알루미늄 호일은 육류를 단열시키고 냉동실에서 신선한 상태로 유지합니다.
간은 철분, 아연, 셀레늄 및 구리를 비롯한 많은 필수 비타민과 미네랄을 제공하는 고단백 고기입니다. 이 비교적 싼 고기는 끓이거나 소테기와 같은 방법을 사용하여 천천히 그리고 저열로 요리 할 때 힘들고 가장 좋은 음식입니다. 다양한 동물 품종의 간은 약간 다르게 맛을냅니다. 그러나 그들은 모두 보존되어 있으며 똑같이 준비되어 있습니다. 대부분의 육류와 마찬가지로 간장은 냉장 보관하면 며칠 동안 맛있게되지만 냉장고에 제대로 보관하면 최대 4 개월까지 보관할 수 있습니다.
필요한 것들
- 칼
- 알루미늄 호일
- 유성 매직
간을 단일 식사에 사용되는 부분으로 나눕니다. 간이 이미 얇게 썰 었으면 간단히 분리하여 사용할 준비가되었을 때 별도로 해동 할 수 있습니다. 이것은 해동과 간을 재 조리하지 못하게하여 성실성과 맛을 잃을 수 있습니다.
간을 알루미늄 호일로 싸십시오. 호일의 가장자리를 단단히 압착하십시오.
만기일이있는 알루미늄 호일을 표시하십시오 - 간장은 4 개월 동안 양호합니다.
냉동실에 간을 놓고 사용하기 전까지 해동을 피하십시오.
