라이스 페이퍼 랩은 상쾌한 춘권을 만듭니다.
쌀 종이 스프링 롤은 인기있는 베트남 요리입니다. 쌀 포장지는 생 쌀뿐 아니라 따뜻한 물에 담가 포장을 만들 정도로 부드럽게합니다. 포장은 빠르고 쉽습니다. 쌀 랩은 조리 할 필요가 없기 때문에 훌륭한 여름 요리를 만듭니다. 미리 조리 한 고기 나 두부를 포장에 사용할 수 있습니다. 랩으로 훌륭한 애피타이저, 점심 또는 가벼운 저녁 식사를위한 메인 코스가됩니다.
필요한 것들
- 라이스 페이퍼 랩
- 상추
- 당근
- 녹두 콩나물
- 두부 또는 새우
- 실란트로
모든 야채를 씻으십시오. 양상추의 두꺼운 껍질을 벗기고 2 인치 길이의 조각으로 찢습니다. 당근을 껍질을 벗기다 2 인치 긴 matchsticks로 자르십시오. 두부를 1 인치 x 2 인치 크기로 자릅니다. 실란트로를 각 줄기에 약간의 잎이있는 줄기로 분리하십시오.
쌀 페이퍼 랩을 감싸기위한 작업 표면을 치우십시오. 큰 그릇에 따뜻한 물을 채 웁니다.
쌀 종이를 따뜻한 물에 넣으십시오. 조금 주위에 앉혀 라. 부드럽게 시작되는지 30 초마다 확인하십시오. 감싸기에 충분히 부드럽 으면 사발에서 꺼내 작업 표면에 놓습니다.
쌀 종이 포장의 바닥에서 1 인치의 상추 조각을 가운데에 놓습니다. 당근, 녹두 콩나물, 두부 또는 새우 한 조각, 실란트로 몇 자루를 넣으십시오. 당신이 좋아하는 야채의 정확한 양을 결정하십시오.
포장의 바닥을 채소 상단으로 접습니다. 한 손으로 랩을 잡고 양쪽에 각면을 접습니다. 접힌 재료를 쌀 종이 포장의 꼭대기에 감아 포장을 마무리하십시오. 접시 옆에 놓으십시오. 다음 랩으로 반복하십시오.
힌트
- 쌀 포장에 섬세 해지거나 찢을 것입니다.
- 쌀 포장지가 물속에 너무 오래 방치되어 있으면 쉽게 찢어 질 것입니다.
- 춘권에있는 재료로 실험하십시오. 바질과 같은 다른 허브도 스프링 롤에서 맛있습니다. 레몬 그라스 치킨과 같은 맛있는 고기도 롤을 더 재미있게 만들 수 있습니다.
- 파티를 위해 스프링 롤 랩핑 스테이션을 설치하십시오. 손님께서는 맛있는 춘권을 만들 수 있습니다.
- 춘권을위한 베트남어 디핑 소스의 다양한 가져 오기.
