대부분의 겨울 스쿼시와 마찬가지로 버터넛 스쿼시는 피부가 가장 힘들어 벗겨지기 쉽습니다. 일부 식료품 점에서 껍질을 벗기고 미리 자른 스쿼시를 구입할 수도 있지만, 때로는 비쌉니다. 필링을 더 쉽게하기 위해 요리사는 전자 레인지에서 스쿼시를 몇 분 동안 요리하면 피부를 부드럽게 할 수 있음을 발견했습니다. 일단 피부가 제거되면, 따끈 따끈한 곁들임 요리 또는 앙트레에있는 성분으로 베이킹, 로스팅 또는 찌기로 스쿼시를 준비하십시오.
필요한 것들
- 주방 칼
- 필러 또는 페어링 나이프
- 도마
1 단계
스쿼시가 조리 된 후 스쿼시가 10 분 동안 전자 레인지에 서서 떼어냅니다. 이렇게하면 차가워지며 처리하기가 더 쉬워집니다.
2 단계
전자 레인지에서 스쿼시를 꺼내어 도마 위에 올려 놓습니다.
3 단계
쉐프 나이프로 스쿼시에서 팁과베이스를 잘라 내고 더 큰베이스 끝에 스쿼시를 둡니다.
4 단계
상단에서 하단으로 슬라이스하여 껍질을 벗기는 칼이나 날카로운 필러로 스쿼시를 껍질을 벗기십시오. 당신이 일하는 동안 당신을 향해 스쿼시 팁 팁 도움이 될 수도 있습니다.
