냉동 새우는 계절에 관계없이 즐길 수 있습니다.
바닷가 재는 물을 마친 후에도 오래 가지 못합니다. 그런 이유로 일반적으로 바닷가 재는 다른 해산물과 같이 얼음이 아닌 바닷물 탱크에서 생방송으로 판매됩니다. 특히 딱딱한 랍스터는 매우 부패하기 쉽습니다. 결과적으로 랍스타 공급 업체는 선적 및 보관을위한 번거 로움을 덜어주는 신선한 제품을 보장하기 위해 미리 조리 된 냉동 랍스터를 판매합니다. 냉동 새우가 이미 익었으므로 고기를 익히지 않아서 고기를 익히지 않아야합니다.
필요한 것들
- 소금
- 큰 냄비
24 ~ 36 시간 동안 냉동 랍스터를 냉장고에서 해동하십시오. 해동하지 않고도 가재를 요리 할 수는 있지만 가재를 천천히 해동하면 고기가 더 잘게됩니다.
패키지를 확인하여 랍스타의 무게를 확인하십시오. 큰 냄비에 2 Qt. 물과 2 큰술. 바다 가재 1 파운드당 바다 소금.
물을 끓여서 새우를 넣으십시오. 고기를 익히지 않고 고기를 데우기에 충분할만큼 1-2 분간 끓으십시오.
힌트
- 재가열 된 랍스터를 껍질에서 간단히 먹고 싶지 않다면 냉동 된 전체 랍스타를 녹여서 껍질을 벗기고 랍스타 파스타, 랍스터 잼 파이 또는 바닷가 재 퀘사 디아와 같은 다양한 조리법으로 고기를 가열하십시오.
- 계절에 따라 바닷가 재를 즐기고 싶다면 자신의 신선한 바닷가 재를 요리하고 얼리십시오. 간단하게 요리 한 랍스터를 식히고 비닐 랩으로 단단히 감싸고 지퍼 식 냉동고 봉지에 넣으십시오. 가방을 밀봉하기 전에 가능한 한 많은 공기를 짜내고 냉동실에 보관하십시오.
- 얼어 붙은 전체 랍스터 대신 냉동 랍스터 꼬리를 구입하면 원료가 될 수 있습니다. 그들은 더 오래 조리해야합니다.
