나는 실란트로라는 레이블이 붙은 식료품 가게에 식물을 발견했지만, 내가 본 어떤 실란트와도 다르다! 냄비에있는 작은 식물 스틱은 "다년생, Eryngium foetidum '멕시코 고수풀 / 쿨란 트로'라고 불렀다." 이 식물에 관한 정보를 어디에서 얻을 수 있습니까? 식물의 성장 습관, 강건성 지대 등? 이 식물은 구역 8에서 다년생 식물입니까? 그것은 고수풀 sativum (실란트)처럼 식용 및 맛있는가요? 나는보고 보았지만이 식물에 대한 어떤 정보도 찾을 수 없었다. 당신의 도움을 주셔서 감사합니다.
Therese Baldwin, 버지니아 비치, 버지니아
친애하는 Therese,
멕시코 실란트로, Eryngium foetidum, 또한 fitweed 로 알려진 아마존 열대 우림에 원래 열대 허브입니다. 일반적으로 북쪽에서 연간으로 취급되지만, 8 구역으로 가기가 어렵 기 때문에 해당 지역의 다년생으로서 생존 할 수도 있습니다. Fitweed는 촉촉한 그늘진 위치에서 가장 잘 자랍니다. 캐리비안과 아시아에서 요리 및 약용으로 인기가있는 잎은 매운 냄새가 나기 때문에 (라틴어 성, foetidum 또는 "smelly") 더 강하고 매콤한 향이 더 일반적으로 발생하는 고수풀과 유사합니다. 나는 그것을 직접 먹은 적이 없지만, 많은 사람들이 그렇게 할 것입니다. 그래서 그것을 시험해보고 뜨겁고 매운 캐리비안 식 요리에 실란트로를 대신 할 수 있습니다.
