뉴욕에 처음 정착 한 사람들은 이전 아메리카 원주민과 마찬가지로 야생으로 자란 열매를 발견했습니다. 모든 야생 딸기가 좋은 인간 음식을 만드는 것은 아니지만 정원에 색깔을 부여하고 야생 동물을 유치합니다. 열매는 주로 덤불과 산책하는 사탕 수수 식물에서 발생하지만 딸기는 초본 인 저지대의 다년생 식물입니다. 식용 야생 딸기는 유사한 원예 종, 품종 또는 잡종만큼 많은 과일 또는 과일을 제공하지 않을 수 있지만, 종종 고유하고 타의 추종을 불허하는 향이 있습니다.
북미 블랙 베리 분기에 성장합니다.딸기
야생 딸기의 두 종 뉴욕에서 자 랍니다. 스칼렛 딸기 (Fragaria virginiana)는 전체 태양에 부분적으로 그늘을 선호하며, 미국 농무부 공장 내구성 구역 3에서 7까지 키가 크고 견고합니다. 작고 달콤하며 육즙이 많은 과일이 있습니다. 나무 딸기 (Fragaria vesca)는 주로 뉴욕의 숲과 숲에서 자라고 음영이있는 조건과 습한 토양을 선호하며 북반구의 대부분에서 야생으로 자랍니다. USDA 구역 4에서 8까지는 견고합니다. 작고 달콤한 딸기는 초여름부터 서리까지 나타납니다. 그들은 재배 된 딸기보다 우수한 맛을 가지고있는 것으로 유명합니다.
야생 딸기 숲에서 성장입니다.지팡이 열매
산딸기, 가시가 많은 지팡이, 까만 나무 딸기 (산딸기 속 occidentalis) 및 일반적인 검은 딸기 (산딸기 속 Algheniensis)는 USDA 지역 3에서 7에 강건한 뉴욕에 출생지이다. 까만 나무 딸기에는 작고 그러나 맛있는 과일이 arching에 8 개 발, 긴 지팡이는 땅에 닿는 곳에서 다시 흘러 나와 빽빽한 덤불을 형성합니다. 일반적인 검은 딸기 과일에는 감미롭고, 약간 매운 맛이있다. 익은 블랙 베리는 광택보다 둔합니다. 매년 블랙 베리 식물을 관리하면 잘 접근 할 수 있고 자신의 확산을 통제 할 수 있습니다. 죽은 지팡이를 제거하고 봄이나 가을에 6 ~ 8 피트 길이의 살아있는 지팡이를 자르고 식물에 6 인치 깊이의 뿌리 덮개를줍니다.
야생 블랙 베리의 근접입니다.
식용 열매와 관목
뉴욕에서는 두 종류의 블루 베리 (Vaccinium spp.)가 자랍니다. Highbush 블루 베리 (Vaccinium corymbosum)는 약 6 피트 높이로 USDA 4 ~ 7 지역에서 자랍니다. Lowbush 블루 베리는 USDA 3 ~ 6 지역에서 8 ~ 18 인치 크고 강하다. 하이 부시 블루 베리 6 피트 간격으로 떨어 뜨리고 로우 부시 블루 베리 2 피트 간격, 식물에 3 인치 깊이 멀치 층을 제공합니다. 여름철에 열매가 익 ㄴ 다. 어두운 보라색 과일, serviceberry, 또한 Juneberry (Amelanchier canadensis)로 알려진 키 큰 부시는 동부 북미에 서식한다. USDA 구역 4 ~ 8의 하디는 관목이 황금빛 황색을 띄게됩니다. 젤리, 파이 및 잼에 과일을 사용하십시오. 당신이 당신의 정원에 그것을 추가하기 전에, 음식에 대한 열매를 수확하려는 경우, 그 정체성을 확인하고 그것이 실제로 먹는 것이 안전하다는 것을 확인하십시오.
Highbush 블루 베리 포도 나무에 성장합니다.
기타 딸기
여름에는 흰 꽃이 피고 평평하게 뭉쳐진 관목 인 미국산 엘더베리 (Sambucus canadensis)는 가을에 작고 자주색 검은 색 과일을 많이 생산합니다. 대개 12 피트 높이의 여러 트렁크 부시, 엘더베리는 짧은 높이로 가지 치기 할 수 있습니다. 야생 동물은 과일을 즐깁니다. 또 다른 큰 관목 인 하이 부시 크랜베리 (Viburnum opulus var. americana)는 엘더베리와 관련이 있지만 식용 크랜베리 (Vaccinium macrocarpon)는 USDA 구역 2에서 6으로 자라지 않습니다. USDA 구역 2에서 7까지는 강건한 하이 부시 크랜베리 또한 가지 끝에 3 ~ 4 인치 너비의 작은 흰색 꽃송이가있는 관상용 꽃을 맺습니다. 밝고 광택이 나는 적색 과일은 가을에 익으며 종종 겨울에도 지속됩니다.
잘 익은 미국 elderberries 지점에서 성장합니다.
