두꺼운 생약을 넣은 발사믹 식초로이 패스트리로 감싼 아스파라거스를 제공하는 것은 간단하고 우아한 방법으로 시도한 참된 아스파라거스 요리법을 개선합니다.
칼 / Serv : 320 수확량 : 8 인분 준비 시간 : 0 시간 25 분 총 시간 : 0 시간 40 분 성분 1 상자 ready-to-bake 퍼프 페이스 트리 (2 장) 작업면을위한 밀가루 3/4 c. 파 르 마 산 24 아스파라거스 스피어스 1 tbsp. 편한 바다 소금 3/4 c. 발사믹 식초 1 큰술. 설탕 1 베이 잎 1/4 tsp. 말린 백리향 길- 오븐을 섭씨 400도까지 예열하십시오. 양피지로 두 장의 굽은 판을 깔고 따로 보관하십시오.
- 그 사이에, 주름을 따라 3 분의 1로 퍼프 페이스트리 시트를 자르고 6 개의 5 인치 x 10 인치 직사각형을 만듭니다. 가볍게 가루로 만들어진 작업 표면에서, 1 개의 직사각형을 6 1 / 2- 10 인치로 굴립니다. 날카로운 칼을 사용하여 가장자리 (가장자리 당 약 1/4 인치)를 트리밍 한 다음 4 개의 2 1 / 4 x 6 인치 스트립으로 자릅니다. 각 스트립을 1/2 큰 스푼 파마 잔으로 뿌리고 스트립 꼭대기에 아스파라거스 스피어를 놓습니다. 스트립을 싸서 아스파라거스를 둘러 쌉니다. 생과자의 가장자리를 물로 막아서 닫으십시오. 준비된 베이킹 팬에 패스트리로 싸인 아스파 라 거스 솔기면을 아래로 놓습니다. 남은 생과자, 파르 메산 치즈, 아스파라거스를 반복하여 약 2 인치 정도 간격을 둔 식욕 돋우는 음식.
- 생과자로 감싸 인 아스파라거스의 꼭대기를 물로 가볍게 닦고 바다 소금을 꼬집어서 뿌린다. 황금 갈색까지 15 분에서 18 분 정도 구우십시오.
- 그 사이에, 중간 열에 작은 작은 프라이팬에서, 식초, 설탕, 마른 잎 및 백리향을 온화한 종기에 가져오고 액체가 1/2 컵, 12 15 분으로 감소 될 때까지 요리하십시오. 변형, 소스 저장 및 허브 폐기. 발사믹 디핑 소스로 따뜻한 아스파라거스를 제공하십시오.
