이 약간 달콤한 스콘은 새로운 조리법이 될 것입니다.
수율 : 8 시간 준비 : 0 시간 15 분 총 시간 : 0 시간 55 분 성분 2 1/2 c. 만능 밀가루 c. 설탕 1 큰술. 베이킹 파우더 1/2 tsp. 좋은 소금 1/2 c. 차가운 무염 버터 1 c. 무거운 휘핑 크림 1 큰 계란 BUTTERMILK GLAZE 1 c. 과자 장수의 설탕 2 큰술. 버터 밀크 1/2 tsp. 순수 바닐라 추출물 TANGERINE-ROSEMARY 1 tbsp. 감귤류 c. 귤 마멀레이드 1 큰술. 신선한 로즈마리 1/4 c. 귤 마멀레이드 1 tsp. 신선한 로즈마리 scallions and feta 3 scallions 4 oz. 무너진 페타 2 tsp. 금이 간 검은 후추 BLUEBERRY LAVENDER 6 oz. 블루 베리 1 큰술. 레몬 향이 2 tsp. 라벤더 꽃 HAM, JALAPEÑO, CHEDDAR 1/2 c. 컨트리 햄 4 oz. 여분의 날카로운 체다 1 jalapeño 방향- 오븐을 425도까지 예열하십시오. 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 털어 내십시오. 부스러기와 혼합물이 작은 완두콩을 닮을 때까지 2 개의 포크 또는 생과자 믹서로 가루 혼합물로 버터를 자르십시오. 버터가 단단 할 때까지 얼리십시오, 14 16 분. 건조한 성분이 축축해질 때까지 포크로 저어주는 크림을 첨가하십시오. 부드럽게 그릇에 공을 반죽.
- 양피지로 일렬로 세워진 과자 굽는 판에 반죽을 밖으로도십시오. 반죽을 8 인치 원 (약 3/4 인치에서 1 인치 두께)으로 넣습니다. 8 개의 웨지로 자른다. ½ 인치 정도의 쐐기가 분리되어 있습니다. 달걀로 브러쉬.
- 황금 갈색과 중앙이 단단해질 때까지 베이킹 시트를 굽고, 22 ~ 25 분 정도 굽 힙니다. 철사 선반으로 옮기십시오; 10 분간 시원하게. 버터 밀크 유약으로 이슬비가 내립니다.
- 버터 밀크 글레이즈 (BUTTERMILK GLAZE) : 제과 용 설탕, 버터 밀크, 바닐라 추출물을 부드럽게 때까지 털어 내십시오.
- 탱거 - 로즈마리 : 버터 밀크 글레이즈를 생략하십시오. 1 큰술 귤, 1 / 3 컵 귤 마멀레이드, 1 큰술의 잘게 썬 신선한 로즈마리를 크림에 넣으십시오. 전자 레인지 ¼ 컵 귤 마멀레이드와 찻 숱가락 1 작은 술, 신선한 녹차 가루가 잘 녹을 때까지. 따뜻한 스콘 위에 브러쉬. 작은 로즈마리 장식으로 장식하십시오.
- 종려 나무와 양귀비 : 설탕을 2 큰술로 줄이고 Buttermilk Glaze를 생략하십시오. 크림을 첨가하기 전에 scallions, crumbled feta 및 cracked black pepper를 밀가루 혼합물로 던져라.
- 블루 베리 라벤더 : 블루 베리, 레몬 향 및 파쇄 된 라벤더 꽃을 밀가루 혼합물에 던지십시오. 약간의 라벤더 꽃으로 유약을 발라주십시오.
- HAM, JALAPEÑO, CHEDDAR : 설탕을 2 큰술까지 줄이십시오. 토스 컨트리 햄, 날카로운 체다 치즈를 잘게 잘랐다. 빵 굽기 전에 jalapeño 조각으로 톱 반죽 웨지.
