얇고 잘 익은 토마토 한 접시 위에이 다용도 드레싱을 떨어 뜨려 간단하고 맛있는 여름 샐러드를 즐겨보십시오.
칼 / Serv : 111 수확량 : 6 성분 1/4 c. 호두 조각 1/2 c. 바질 잎 2 정향 마늘 1/4 c. 화이트 와인 식초 1/2 c. 엑스트라 버진 올리브 오일 c. 파 르 메 산 치즈 1/2 tsp 강판. 소금 1/2 tsp. 지상 검은 후추 방향- 호두에 토스트하기 : 중간 정도의 고열을 쬐는 작은 프라이팬에서 호두를 토스트하기 - 때로는 프라이팬을 흔들어 약 3 분 정도 타지 않게하십시오.
- 페스토를 만드십시오 : 금속 칼날이 달린 식품 가공기에서 바질, 마늘, 식초 및 펄스를 잘 섞어서 약 30 초 동안 두십시오. 토스트 한 호두를 더하고 프로세서가 작동하면서 바질 혼합물이 두껍고 유화 될 때까지 얇은 흐름으로 올리브 오일을 첨가하십시오. 치즈, 소금, 후추를 넣고 30 초 더 기다리십시오. 불에 구워진 레드 페퍼 샐러드와 함께 제공하십시오. 최대 2 일 동안 냉장 보관하십시오.
