세 몰리나, 거친 땅 듀 럼 밀 (dumum wheat) 및 꿀 주입으로이 케이크의 풍부한 질감을 느낄 수 있습니다.
칼 / Serv : 460 수확량 : 10 성분 케이크 : 식물성 기름 요리 스프레이 4 큰 계란 c. 설탕 1/2 c. 식물성 기름 3/4 c. unsifted 다용도 밀가루 3/4 c. unsifted 양질의 거친 1 1/2 tsp. 베이킹 파우더 1/2 tsp. 소금 1 c. 잘게 썬 피스타치오 1 작은 술 가늘게 비벼진 레몬 껍질 시럽 : 1 c. 꿀 2 큰술. 벌꿀 1 c. 물 1 큰술. 레몬 쥬스 1 개 벌집 (옵션) 2 큰술. 잘게 잘린 피스타치오 (선택) 방향- 케이크 준비 : 350 ° F까지 가열 오븐. 요리 용 스프레이로 10 인치 스프링 폼 팬을 가볍게 코팅하십시오. 큰 그릇에 고속으로 믹서를 넣고 두껍고 창백 할 때까지 계란과 설탕을 치십시오 - 약 5 분. 믹서 속도를 낮추고 오일이 떨어지면서 블렌드 될 때까지 꺾습니다. 중간 그릇에 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 섞는다. 결합 될 때까지 계란 혼합물로 터십시오. 피스타치오와 레몬 껍질을 배터에 저어. 배터를 준비한 팬으로 퍼지십시오.
- 빵을 굽으십시오 : 케이크를 오븐의 중간 선반에두고 황금으로 케이크 테스터 또는 이쑤시게가 센터로 삽입 될 때까지 굽는다 - 30에서 35 분.
- 시럽을 준비하십시오 : 1 쿼트 스튜 냄비로 꿀, 물 및 레몬 주스 1 컵을 약동하고 고열에 비등에 가져 오십시오. 반쯤 줄어들 때까지 끓으십시오 - 약 10 분. 실온으로 식힌다.
- 케이크에 담그십시오 : 이쑤시게 또는 꼬치를 사용하여 냄비에있는 뜨거운 케이크에 깊은 구멍을 뚫습니다. 케이크 위쪽에 시럽의 절반을 고르게 적신 다음 흡수되도록하고 케이크 위에 남아있는 시럽을 부어 넣습니다. 케이크를 완전히 식혔다.
- 봉사하기 : 조심스럽게 케이크를 케이크 판에 옮긴다. 케이크의 위에 남은 꿀 2 큰술을 적시고. 원하는 경우 허니 콤과 피스타치오 너트로 장식하십시오.
