이 가볍고 신선한 딸기 타트는 다음 봄의 모임을위한 완벽한 디저트입니다.
Cal / Serv : 417 수율 : 6 Prep Time : 0 hours 30 mins 총 시간 : 1 hour 10 mins 성분 1 1/4 c. 만능 밀가루 1/4 tsp. 소금 1 큰술. 수화 된 설탕 1/4 c. 설탕 1 / 2 패키지 크림 치즈 1 스틱 차가운 unsalted 버터 2 파운드 딸기 1 tbsp. 옥수수 전분 1 바닐라 콩 1 tsp. 레몬 풍미 1 계란 2 tbsp. Turbinado 설탕 방향- 식품 가공기에서 맥박 가루, 소금 및 1 큰 술을 결합하여 알갱이로 만든 설탕. 크림 치즈와 버터를 넣고 큰 부스러기가 형성 될 때까지 맥박을냅니다. 반죽이 오기 시작할 때까지 물과 맥박을 3 ~ 4 큰술에 넣으십시오. 반죽을 가볍게 가루로 빻은 작업 표면에 놓고 반죽이 고르게 섞일 때까지 천천히 반죽합니다. 디스크에 두드려 플라스틱 랩으로 단단히 싸십시오. 적어도 1 시간 또는 최대 밤새 냉장 보관하십시오.
- 반죽 디스크를 풀고 2 장의 양피지 사이를 굴려 두께가 1/8 인치 인 직경 12 인치의 원을 만듭니다. 반죽을 과자 굽는 판에 옮기고 30 분 동안 냉장하십시오.
- 오븐을 섭씨 350도까지 예열하십시오. 큰 그릇에 옥수수 녹말, 바닐라 콩 씨앗, 레몬 향 및 잔여 과립 설탕으로 딸기를 던지십시오. 반죽 꼭대기에 딸기를 배열하고 1 인치 경계를 남깁니다. 1 인치 너비 림을 만들기 위해 딸기를 접은 다음 테두리를 접으십시오. 달걀 씻은 빵 껍질에 터 비노도 설탕을 뿌려주세요. 빵 껍질이 황금이 될 때까지 40 ~ 45 분 동안 갈레트를 굽습니다.
