신선한 허브의 조화는 즙이 많은 가리비에 자극적 인 대위법을 제공합니다. 우리는 관상용 스파게티 인 perciatelli를 선택했으나 링 귀니, 리가 토니, farfalle를 대신 할 수있었습니다.
칼 / Serv : 611 수확량 : 6 성분 허브 페스토 3/4 c. 신선한 바질 잎 3/4 c. 신선한 민트 잎 c. 신선한 편평한 잎 파슬리 1/4 c. 신선한 샐비어 잎 c. 신선한 파 르 메 산 치즈 1/4 c. 호두 조각 1/2 tsp. 소금 1/4 tsp. 신선한 밀가루 후추 6 큰술. 엑스트라 버진 올리브 오일 Roasted Tomatoes 2 pt. 체리 토마토 tsp. 신선한 밀가루 후추 2 tbsp. 엑스트라 버진 올리브 오일 가리비 1 패키지 perciatelli 또는 다른 파스타 1 파운드 바다 가리비 2 tbsp. 신선한 딜 1 tbsp. 식물성 기름 지시- 허브 페스토 준비 : 금속 칼날이 달린 음식 프로세서의 그릇에 바질, 민트, 파슬리, 현자를 함께 쏟아 붓습니다. 파르 메산, 호두, 소금 및 후추를 첨가하십시오; 결합하는 과정. 모터가 작동 중일 때 혼합물이 페이스트를 형성 할 때까지 서서히 공급 관을 통해 올리브 오일을 첨가하십시오.
- 구운 토마토 준비 : 425 도의 열기 오븐. 중간 그릇에 토마토, 소금, 후추, 올리브 기름을 던지십시오. nonstick 베이킹 팬에 토마토 반쪽, 면을 아래로 자르십시오. 부드러워 질 때까지 토마토를 굽고 가장자리는 가볍게 갈색입니다 - 15 ~ 25 분.
- 포장 방향에 따라 파스타를 준비하십시오. 잘 배수해라.
- 가리비 준비 : 얕은 그릇에 가리비와 큰 스푼 1 큰술을 합친다. 큰 프라이팬에서는 중간 열에 식물성 기름을 데워줍니다. 기름이 뜨거울 때 가리비를 추가하십시오; 2 분 요리. 가리비를 뒤집어 요리 할 때까지 요리하십시오 - 2 ~ 3 분 정도. 지나치게 익히지 않도록주의하십시오.
- 파스타를 요리 냄비에 맡기십시오. 뜨거운 파스타에 페스토를 저어주세요. 불에 구워진 토마토, 가리비 및 잔여 1 개 큰 스푼을 약동하십시오. 따뜻하고 변죽이 든 수프 그릇에 옮겨 즉시 봉사하십시오.
