이 피크닉을 좋아하는 쿡쿡 클래식을 다시 방문하십시오. 야외 파티를위한 즙이 많고 매운 생선.
칼 / Serv : 123 수확량 : 4 성분 3 갈비 마늘 2 큰술. 생강 1/2 tsp. 굵은 뿌리 2 큰술. 라임 쥬스 3/4 tsp. 라임 풍 3 큰술 볶은 고추 붙여 넣기 1 tsp. 갈색 설탕 1 tsp. 소금 스트라이프베이스 또는 틸라피아와 같은 1 마리의 생선 1/4 c. 찢어진 바질 잎 2 큰 바나나 잎 * 방향- 그릴을 중간 정도까지 가열하십시오. 작은 그릇에 마늘, 생강, 후추, 라임 쥬스, 향신료, 고추장, 설탕, 소금을 넣습니다.
- 물고기의 양쪽에 두 개의 2 인치 슬릿을 만듭니다. 물고기 캐비티 내부와 피부의 전체 표면에 마늘 칠리 - 페이스트 혼합물을 퍼뜨립니다.
- 바나나 잎 (또는 알루미늄 호일 시트)에 바질의 절반을 놓습니다. 바질 위에 생선을 놓고 물고기 위에 남아있는 바질을 뿌린다. 물고기 주위에 잎이나 호일을 단단히 감싸고 양쪽에 20 분 동안 끈과 그릴로 고정시킵니다. 물고기를 풀고 즉시 봉사하십시오.
