이 보양 샐러드에 보리를 추가하여 곡물을 얻으십시오.
수율 : 6 시간 : 0 시간 25 분 총 시간 : 0 시간 40 분 성분 1 c. 진주 보리 코셔 소금과 갓 갈아서 진 후추 1 1/4 파운드 돼지 고기 안심 1 큰술 올리브 오일 6 c. 아기 시금치 4 큰 라이스, 얇게 얇게 썬 3 개의 아기 chioggia (줄무늬) 또는 노란 비트, 껍질을 벗기고 얇게 썰기 3 scallions, 얇게 썬 2 중간 당근, 1/2 c. 다진 구운 호두 Smokey Paprika Vinaigrette 1 c. 진주 보리 코셔 소금과 갓 갈아서 진 후추 1 1/4 파운드 돼지 고기 안심 1 큰술 올리브 오일 6 c. 아기 시금치 4 큰 라이스, 얇게 얇게 썬 3 개의 아기 chioggia (줄무늬) 또는 노란 비트, 껍질을 벗기고 얇게 썰기 3 scallions, 얇게 썬 2 중간 당근, 1/2 c. 다진 구운 호두 Smoky Paprika Vinaigrette Directions- 보리를 부드러운 냄새가 나는 중간 정도의 열기가있는 중간 정도의 냄비에 넣고 끓여서 끓일 때까지 24-26 분간 조리하십시오. 차가워 질 때까지 배수 및 냉수로 흐르게하십시오.
- 그릴을 중간 높이로 예열하십시오. 돼지 고기에 기름을 발라서 1 티스푼 씩 소금과 후추로 간을합니다. 내부 온도가 145 ° F, 15 ~ 18 분이 될 때까지 그릴을 가리고 가끔씩 돌립니다. 접시에 옮겨서 썰기 전에 5 분 정도 휴식을 취하십시오.
- 사발에있는 시금치, 무, 사탕무, scallions, 당근, 호두, 보리 및 vinaigrette를 함께 던지십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오.
- 얇게 썬 돼지 고기와 함께 드십시오.
- 연기가 나는 파프리카를 뷔페로 만들려면 올리브 오일 ½ 컵, 적포도주 ¼ 컵, 꿀 1 큰 스푼, 디종 겨자 2 작은 술, 파프리카 훈제 1 작은 술을 함께 털어 내십시오. 소금과 갓 빻은 검은 후추로 계절을 정하십시오.
