이 퇴폐적 인 치료는 모든 사람의 달콤하고 짭짤한 욕구를 충족시켜줍니다. 토스트 된 리츠 크래커를 기본으로 한이 초콜렛 껍질은 파삭 파삭 한 꿀 빗살 씹기, 프레즐, 아몬드, 초콜릿 코팅 된 맥아 공과 벗겨지는 소금의 뿌리를 특징으로합니다. 또한 개인 취향에 맞게 사용자 정의 할 수있어 디저트뿐만 아니라 할로윈이나 휴가 선물로 이상적입니다.
필요한 것들
- 리츠 크래커 4 컵
- 흑설탕 1 컵 포장
- 1 / 2 컵 꿀
- 1/2 컵 무염 버터
- 1 티스푼 베이킹 소다
- 맛있는 다크 초콜릿 4 컵, 잘게 잘게 썬 것
- 1 개의 컵 소형 프레즐, 조각으로 부서지기
- 1/4 컵 아몬드 슬라이스
- 선택의 1/2 컵 추가 기능 ( 예 : 좋아하는 캔디 바, 말린 과일, 에스 프레소 코팅 커피 콩 또는 카카오 닙 -이 조리법에서 맥아 밀크 볼 사용 )
- 편평한 바다 소금 또는 fleur de sel 1 찻 숱가락
1 단계 : 준비
오븐을 350F / 170C로 예열하십시오. 양피지로 베이킹 시트를 펴 놓고 따로 보관하십시오. 필요한 모든 재료를 준비하고 측정하고 정리하십시오.
2 단계 : 크래커 준비
중형 사발에서는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 준비한 과자 굽는 판에 분쇄 한 크래커를 옮기고 오븐에서 황금 갈색이 될 때까지 10 분에서 12 분 정도 토스트한다. 차가운 것을 제거하고 시원하게하십시오.
3 단계 : 소금에 절인 꿀 - 빗 크런치 만들기
중간 크기의 스튜 냄 냄비에서 설탕, 꿀, 버터를 중불로 가열하고 가끔씩 저어 주면서 혼합합니다. 일단 버터가 녹 으면 온도계에 냄비를 넣고 요리하고 약 10 분간 섭씨 300도 (섭씨 150도)가 될 때까지 가끔씩 저어주세요. 혼합물은 두껍고 거품이 생기고 호박색을 띤다.
4 단계 : 베이킹 소다 추가
혼합물을 열에서 꺼내고 베이킹 소다를 저어줍니다. 조심해라 .. 혼합물은 거품을 일으킬 것이다 ! 구운 크래커 위에 혼합물을 신속하게 부어 균일하게 식혀서 식힌다. 나머지 토핑을 준비하는 동안 완전히 시원하게하십시오.
5 단계 : 초콜릿을 녹여 라.
간신히 끓는 물의 스튜 냄비에 중간 크기의 그릇에 잘게 잘린 초콜렛을 놓으십시오. 사발의 바닥이 물에 닿지 않도록하십시오! 녹을 때까지 저어주세요.
매끄러운 때까지 초콜렛을 녹으십시오.
6 단계 : 초콜릿 위로 이슬비가 내립니다.
냉각 된 크래커와 꿀 빗베이스 위에서 녹은 초콜릿을 마릅니다. 주걱을 사용하여 부드럽고 균일 할 때까지 초콜릿을 펴십시오.
7 단계 : 추가 뿌리
즉시 프레즐, 아몬드 및 선택 품목을 전체 상단에 뿌리고 소금을 뿌린다.
다른 사람들은 독서입니다
맛있는 차돌박이 초콜렛 나무 껍질 조리법
초콜렛 Hazelnut Babka 조리법 설명서
맛있는 차돌박이 초콜렛 나무 껍질 조리법
초콜렛 Hazelnut Babka 조리법 설명서8 단계 : 설정하자.
초콜릿 껍질 슬래브를 냉동고에 넣고 초콜렛 윗부분이 경화 될 때까지 약 35 분 정도 식힌다.
9 단계 : 조각으로 나누기
일단 초콜렛이 놓으면, 껍질을 작은 조각으로 나눕니다.
당신이 봉사 할 준비가 될 때까지 밀폐 된 용기에 초콜릿 껍질을 보관하고 차게하십시오.
팁
나무 껍질은 최대 3 일 전에 미리 만들 수 있습니다.
