신선한 풍미와 벗겨지는 층층 토퍼는 겸손한 일상 요리를 높여줍니다.
수확량 : 4 - 6 준비 시간 : 0 시간 35 분 총 시간 : 1 시간 30 분 원재료 명 요리 스프레이, 베이킹 접시 2 tsp. 올리브 오일 1 큰 양파, 잘게 잘린 1/2 파운드 양고기 3 다진 마늘 정향, 다진 것, 물기가있는 것, 건조한 것 및 다진 것 2 개 낱단 스위스 치즈 (1 파운드) 다듬은 줄기와 잎 다진 1/4 c. 다진 신선한 평지 파슬리 1 큰술. 다진 신선한 딜 4 온스. 죽은 치즈, 무너져 (약 1 c.) 2 큰 계란 정결 한 소금 갓 지상 검은 후추 7 (18 x 14 인치) 동결 된 phyllo 반죽, 해동 된 3 tbsp. 무염 버터, 녹은 길- 오븐을 375도 (° F)로 예열하십시오. 2 쿼트 베이킹 접시에 살짝 윤활하십시오.
- 중간 열에는 큰 냄비에 기름을 발라주십시오. 양파와 양고기를 넣고 숟가락으로 새끼 양파를 갈아서 양고기에 갈색을 until 때까지 8 ~ 10 분간 익힌다. 마늘과 아티 초크를 넣고 가끔씩 가볍게 가열 할 때까지 1 분에서 2 분 정도 조리하십시오. Chard를 저어서 요리하고 약 4 ~ 6 분 동안 때로 저어 주십시오.
- 더위에서 제거하고 파슬리와 딜을 저어 준다. 10 분 쿨. 치즈, 계란, 1/2 찻 숱가락 소금 및 1/4 찻 숱가락 후추를 약동하십시오. 혼합물을 준비된 접시에 옮긴다.
- 필요한 경우, 모든면에 베이킹 접시가 1 인치 돌출되도록 필로를 자릅니다. 한면을 채우고 가장자리가 접시면에 걸리게하십시오. 버터로 아주 가볍게 닦으십시오. 잔여 phyllo와 버터를 반복하십시오.
- 황금 갈색까지 30 ~ 35 분 정도 구우십시오.
- 서빙하기 전에 10 분간 기다리십시오.
