크럼 스 베스트 셀러 트레일의 저자이자 최근에 발매 된 요리 책 "입이 가득한"곡은 한국에서 태어나 미국 남부에서 자랐으며 프랑스 파리에서 알라바마 버밍햄까지 살았습니다. 그녀는 그녀의 최신 저서에 "나는 우연한 만남과 음식 공유를 통해 즉각적으로 (순간적으로는) 집에서 느낄 수있는 것을 배웠으며, 한 입 먹는 힘은 우리를 장소와 사람들에게 고정시킬 수있다." 알래스카 앵커리지의 현재 지역에서 맛있는 음식을 발견 한 것은 놀라운 일이 아닙니다.
불 섬 소박한 빵집어디서 먹을까?
" 크러시 와인 비스트로 는 포도에 관한 것이지만 30 가지가 넘는 와인과 함께 와인과 잘 어울리는 훌륭한 맛을 자랑합니다. 연어 구이 Salado Niçoise 또는 알래스카 엘크와 돼지 고기 미트 로프를 좋아합니다 .Kincaid Grill은 결코 실망하지 않습니다. 감귤류 Tabasco granita가있는 하프 쉘 굴과 넙치 또는 지방 코디 악 스 칼럽으로 이동하십시오 Fire Island Rustic Bakeshop 시내는 빵과 패스트리 파라다이스의 작은 조각입니다. 빠른 점심 식사를 위해 두부 banh mi 또는 BLT를 얻으십시오. 새롭게 개장 한 Torchon Bistro 는 트 러 플 알래스카 해염과 함께 크래 틀린 ( cracklin 's)을 포함하여 알래스카에서 자란 유산 돼지의 샘플러를 제공합니다. "
마실 곳
"캡틴 쿡 호텔 타워 3의 20 층에 자리 잡은 까마귀 둥지 (The Crow 's Nest) 에서 친한 친구를 만나고, 앵커리지 (Anchorage) 시내, 쿡 입구 (Chat Inlet), 추가 크 산맥 (Chugach Mountains)의 전망을 즐길 수있는 칵테일을 즐겨보세요. 완벽하게 흔들린 마티니 또는 유리 수상 경력에 빛나는 수상 와인 저장고에서 태평양 북서부 지역의 와인을 강조하고 Reuben Gerber가 볶은 골수에 Pancetta 버터, 파슬리, 케이 퍼, 레몬 등을 조금씩 나누어주었습니다. 좀 더 친밀한 모임을 위해 머리 굴과 모든 종류의 샴페인 와인에 대한 Bubblely Mermaid 에. "
케 나이 호수
탐구 할 곳
"북아메리카 최북단의 열대 우림을 Girdwood (앵커리지 남쪽에서 약 45 마일)의 우승자 크릭 트레일 에서 하이킹하고 Jack Sprat 에서 전망과 주말 브런치가있는 옥외 테이블로 가십시오 . 집에서 만든 아몬드 우유와 유기 면도기로 chia muesli를 시작하십시오 코코넛을 곁들이고 뜨거운 돌솥 냄비 또는 감자, 비트, 베이컨, scallions으로 장식 된 빨간 플란넬 해시를 통해 한국의 영감을받은 비빔밥을 즐겨보십시오. 겨울에는 Alyeska Resort 에서 세계 정상급 스키장을 스키로 타보세요. 바레인 에서 가장 멋진 전망을 감상 할 수있는 7 개의 빙하 가있는 해수욕장 . 케 나이 호수 와 프린스 윌리엄 사운드를 비롯한 카약에서 알래스카 풍경의 숨막히는 전경을 감상 할 수있는 멋진 장소가 많이 있습니다. "
쇼핑 할 곳
이달 초 첫 번째 금요일에 앵커리지에 있다면 첫 번째 금요일 아트 워크 (Art Friday)에서 시내 비, 눈 또는 빛을 향해 갤러리를 탐험 해보세요. 더 독특한 선물을 원하신다면, 알래스카 네이티브 헤리티지 센터 (The Alaska Native Heritage Centre )는 구슬 장식, 바구니, 보석 등을 갖춘 연말 연시 바자회 (올해는 12 월 6 일)를 개최합니다. 또는 센터의 선물 가게에서 일년 내내 쇼핑하십시오.
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