로스트 터키 (Rosast Turkey)에서 Pipian Sauce (그림)를 사용하여 남서풍 스타일의 추수 감사절을 보완하기 위해 Cindy Pawlcyn은이 신선한 샐러드를 제공합니다.
칼 / Serv : 315 수확량 : 8 준비 시간 : 0 시간 10 분 총 시간 : 0 시간 10 분 성분 드레싱 : 2 잘 익은 파파야 c. 올리브 오일 3 큰술. 라임 쥬스 3 큰술 쌀 식초 2 큰술. 파파야 씨앗 5 tsp. 꿀 2 작은 정향 마늘 1 tsp. 달콤한 파프리카 1/2 tsp. 커민 씨앗 1/4 tsp. 바다 소금 1 꼬집어 갓 분쇄 된 고추 샐러드 : 2 c. Mâche 2 c. 아기 arugula 3 아보카도 1 1/2 tbsp. 토스트되고 거칠게 잘게 잘린 hazlenuts 갓 지상 후추 1 라임 방향- 드레싱 : 믹서기에서 모든 성분을 혼합하고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
- 봉사하는 방법 : 드레싱의 절반으로 토핑 한 mâche와 arugula를 넣은 다음 샐러드 플레이트 8 개 가운데에 채소를 쌓습니다. 채소에 걸쳐 파파야와 아보카도를 번갈아 가며 남은 드레싱으로 이슬비가 내립니다. 너트와 후추를 뿌려 라임과 함께 제공하십시오.
