체다 치즈를 뿌려 전통 사과 파이를 켜십시오.
수확량 : 8 준비 시간 : 0 시간 25 분 총 시간 : 5 시간 40 분 원재료 1 제조법 기본 파이 반죽 4 온스. 날카로운 체다 치즈, 3 tbsp를 강판. 다목적 밀가루, 더하기 표면 4 큰술. 무염 버터 1/3 c. 포장 된 밝은 갈색 설탕 1/2 tsp. 지상 계피 3/4 tsp. 정결 소금 2 1/2 lb. 할머니 스미스, 황금 맛있는 또는 핑크 레이디 사과, 껍질을 벗기고 얇게 썰어 계란 씻기, 빗자루 닦기 방향- 지시 된대로 반죽을 만들고 버터를 첨가하기 전에 밀가루 혼합물에 치즈를 던지십시오.
- 오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오. 가루가 많은 표면에서 기본 파이 반죽 한 장을 13 인치 원형으로 굴립니다. 9 인치 원형 판으로 옮깁니다.
- 황금 갈색까지 2 ~ 4 분 동안 소용돌이 치는 중불 이상의 작은 냄비에 버터를 넣습니다. 밀가루, 설탕, 계피 및 소금을 함께 털어 내십시오. 사과와 갈색 버터를 첨가하십시오; 코트 던지기. 파이 플레이트로 옮겨.
- 가루로 만들어진 표면에, 반죽의 잔여 디스크를 13 인치 원형에 구르십시오; 파이에 장소; 돌출부를 1 인치로 잘라냅니다. 오버 턱을 아래에 넣고 주름을 잡으십시오. 탑 껍데기에서 4 개의 통기구를 자른다. 15 분 동결.
- 계란 세척 브러쉬. 황금과 버블 링 때까지 60 분에서 75 분 정도 굽고 굽습니다. 랙에서 4 시간 이상 냉각하십시오.
