조반에있는 중국 대중 음식점 고전의이 상냥한 번역을 얻기 위하여 빠른 요리 ramen 및 상점 팔린 닭 국물을 사용하십시오. 포춘 쿠키는 선택 사항입니다.
칼 / Serv : 222 수율 : 6 준비 시간 : 0 시간 10 분 총 시간 : 0 시간 25 분 성분 1/2 tsp. 소금 3 개 포장라면 10 1/2 c. 닭고기 국물 1 조각 생강 3 다진 마늘, 가볍게 박살 1 tbsp. 간장 3 마리의 중간 당근, 껍질을 벗기고 얇게 썰기 1 tbsp. 참기름 3 큰 계란 6 작은 scallions 방향- 고온의 큰 냄비에 6 컵의 소금물을 넣어 끓으십시오. 국수를 넣고 3 분 동안 요리하십시오. 국수를 버리고 옆에 두십시오. 냄비를 헹구십시오.
- 중간 열에 같은 냄비에 닭고기 국물, 생강, 마늘, 간장을 끓인다. 당근과 2 큰 스푼을 제외한 모든 당근을 넣고 약 3 분 정도 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 생강과 마늘을 제거하려면 슬롯 형 스푼을 사용하십시오.
- 중형 사발에서는 계란, 참기름, 소금을 가볍게 치십시오. 부드럽게 국물을 저어, 노련한 달걀을 냄비에 붓습니다. 계란이 익을 때까지 40 ~ 60 초 동안 그대로 앉히십시오. 계란을 깨기 위해 나무로되는 숟가락으로 약동하십시오. 국수를 냄비에 넣고 1 분 동안 요리하십시오. 6 개의 그릇 사이에 스프를 나누고 잔여 scallions로 장식하십시오. 즉시 복무하십시오.
