이 로스트에서 남은 음식은 훌륭한 샌드위치를 만듭니다.
칼 / Serv : 379 수확량 : 8 성분 식물성 기름 요리 살포 1/4 c. 디종 겨자 1 큰술. 오렌지 주스 1 tsp. 비벼 진 오렌지색 풍미 1 뼈없는 돼지 허리 1 1/2 tsp. 다진 된 신선한 로즈마리 1 tsp. 다진 신선한 현자 1 정향 마늘 1 tsp. 소금 1/2 tsp. 고추 길 찾기- 돼지 고기 구이 : 오븐을 425도 (화씨)로 예열하십시오. 요리 스프레이를 사용하여 구이 팬에 놓인 랙을 가볍게 코팅하십시오. 작은 그릇에 겨자, 오렌지 주스, 풍미를 털어 내십시오. 돼지 고기 허리의 표면 위에 펼쳐 놓고 철조망 위에 놓습니다. 오븐의 중간 선반에 돼지 고기를 30 분 동안 구우십시오.
- 빵 껍질을 만드십시오 : 작은 사발에서는, 로즈마리, 샐비어, 마늘, 소금 및 고추를 던지십시오. 오븐에서 돼지 고기를 꺼내 허브 혼합물을 윗면과 옆면에 가볍게 두드립니다. 온도를 350 ℉로 낮추고 로스트 가운데에 넣은 고기 온도계가 화씨 160도 (F)를 기록 할 때까지 로스팅을 계속하십시오. 약 45 분 더 오래 걸릴 수 있습니다.
- 봉사하기 : 오븐에서 돼지 고기를 꺼내 15 분 정도 쉬어 서빙하십시오. 따뜻한 또는 실내 온도에서 슬라이스하고 제공하십시오.
