누가 : 수잔 데이비스, 할머니의 단추 소유자, 빈티지와 골동품 단추로 만든 보석 줄
루이지애나 주 뉴 올리언스에서 꼭 가봐야 할 여행지 : Langlois Cruinary Crossroads
왜 방문해야 하는가 : "음식 분야에서 카트리나 이후로 뉴 올리언즈에서 놀라운 르네상스가있었습니다"라고 Davis는 말합니다. "그리고 랑글 로이 요리 교차로는 간판이 없어도 문득 작은 데칼로 장식 된 숨겨진 보석입니다." Ruby Slippers Cookbook : Katrina 이후의 Life, Culture, Family 및 Food의 저자 인 Amy Sins의 역사적인 Marigny 지역에서는 음식점의 질과 요리 학교의 경험을 결합한 실습 강좌를 제공합니다. 뉴 올리언즈의 이야기를 담은 과거의 이야기를 들으면서 손님들은 신선한 새우 비스크를 만들거나 고전적인 뉴 올리언즈 칵테일을 믹스하기 위해 현지에서 조달 한 신선한 재료를 사용합니다.
너가 간다면 : 찾기 힘든 빈티지와 골동품 요리 책을 위해 부엌 마녀에 들러 루이지애나의 더 많은 맛을 집으로 가져 가라.
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사진 : 애나 애디슨 사진
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