귀하의 가족이 나의 것과 같으면, 당신은 아마도 매주 저녁 식사를 위해 닭고기를 먹을 것입니다. 나는 구운 것, 구운 것, 파스타에 그것을 사용하라 ... 당신의 이름을 짓는다. 제가 평소에 멀리있는 한가지 방법은 그것을 준비하는 가장 건강한 방법이기 때문에 닭고기를 튀기는 것입니다. 그러나, 나는 닭고기에 대한 갈망을 할 때 죄책감없이 모든 갈망을 만족시키는 구운 빵가루에 대한 제법을 사용합니다! 이 조리법은 가족 친화적이며 준비하기가 쉽습니다. 주간 저녁 식사 레시피 회전에 구운 빵가루로 입힌 닭고기를 추가하는 것을 좋아할 것입니다!
필요한 것들
- 뼈없는 닭 가슴살 (2 ~ 4 개)
- 빵 부스러기 1 잔 (판코 또는 이탈리안 스타일이 모두 작동)
- 계란 2 개
- 다용도 밀가루 1/2 컵
- 정결 한 소금 3 작은 술
- 1 1/2 찻 숱가락 후추
- 신선한 다진 파슬리 2 큰술
- 올리브유 1 큰술
팁
당신이 원한다면 그냥 가슴에 반대하는 전체 잘라 닭고기를 사용하여 주시기 바랍니다. 닭고기에 뼈가 남아 있으면 요리 시간이 약간 더 길어집니다.
1 단계 : 425 °까지 오븐을 예열하십시오.
2 단계 : 제빵 스테이션 조립
너는 얕고 넓은 그릇 세 개가 필요할 것이다. 첫 번째 그릇에 밀가루를 넣고 소금 1 작은 술과 후춧가루 1 / 2 작은 술. 두 번째 그릇에 달걀과 노른자가 결합 될 때까지 두 알을 치십시오. 세 번째 사발에 빵 부스러기를 넣고 소금 1 작은 술과 후춧가루 1 / 2 작은 술. 이 그릇을 밀가루, 계란, 빵 부스러기 순서로 따라 가면서 빵 굽는 곳을 만드십시오.
3 단계 : 닭고기 빵
소금의 마지막 찻 숟가락과 검은 후추의 1/2 찻 숱가락을 사용하고 빵을 만들기 전에 닭의 양면을 절인하십시오. 양념 된 닭고기 한 조각을 밀가루에 넣고 가볍게 씌운다. 가루로 치킨 닭고기를 치킨 달걀에 직접 놓고 과도한 양이 완전히 빠져 나오도록 코트하십시오. 마지막으로 계란을 넣고 흠뻑 젖은 닭을 빵 부스러기에 넣고 완전히 덮습니다. 치킨의 양면에 요리를 할 수 있도록 냉각 랙이있는 베이킹 시트 위에 닭고기를 놓습니다. 빵 가루로 만든 닭고기에 올리브 오일을 뿌려 파슬리 1 큰술을 뿌립니다.
4 단계 : 닭고기 구워
닭고기가 익을 때까지 닭고기를 25 ~ 30 분 정도 굽습니다. 마지막 3 분 동안 파삭 파삭하고 황금색의 빵 껍질을 만들기 위해 오븐을 굽습니다. 닭고기가 요리되면 신선한 파슬리로 다른 스푼을 뿌리고 즉시 제공하십시오.
이 요리법은 너무 맛있고 좋아하는면과 함께 제공되거나 샐러드 위로 잘라내어 먹는 것이 좋습니다. 옵션은 끝이 없습니다!
