전체 곡물을 먹으면 건강이 좋아 지지만 저녁 식사를 더 재미있게 만들어줍니다. 메밀 가루와 같은 이국적인 전체 곡물을 요리에 추가하십시오. 메밀 가루는 제대로 요리 할 때 쫄깃한 질감과 약간 열매를 맺는 맛을 지니지 만 취급 및 부적절하게 조리하면 메밀 맛은 쓴 맛이납니다. 곡물을 예쁘게 만드는 것은 쓰라린 화합물을 제거합니다. 곡물을 구울 시간이 없다면 구운 메밀 곡물에 러시아어 인 kasha를 구입하십시오.
필요한 것들
- 냄비
- 2 큰술 올리브유
- 메밀 가루 1 컵
- 주걱
- 물 2 컵
- 1 qt. 스튜 냄비와 뚜껑
- 소금 맛
- 메밀 빵 제조법
1 단계
프라이팬을 중불로 가열하십시오. 그런 다음 2 큰술을 더합니다. 올리브 오일과 메밀 가루 1 컵.
2 단계
3 ~ 5 분 동안, 또는 창백한 생 메밀 가루가 녹슬어 진 색깔로 변할 때까지 굽기를 막기 위해 약한 중간 정도의 열을 가하여 메밀 가루를 토스트하십시오. 더위에서 제거하고 kasha와 같은 방법으로 계속 요리하십시오.
3 단계
메밀 가루 1 컵 또는 카샤 1 컵에 2 컵의 물을 가져 와서 끓으십시오. 끓는 물에 groats 또는 kasha를 넣고 온도를 낮추어 groats가 저온에서 끓인 다.
4 단계
팬을 덮고 12-15 분 동안 요리하십시오. 5 분마다 저어주십시오.
5 단계
맛에 소금을 넣으십시오. groats가 모든 물을 흡수하고 약간 씹을 수 있고 부드러운 부드러운 맛을 보일 때 사용하십시오. 반찬으로 사용하거나 좋아하는 요리법에 메밀 가루를 사용하십시오.
