풍미있는 햄은 감미로운 햄 그레이비의 추가로 강화된다.
햄은 추가 맛없이 구울 때 독자적으로 맛볼 수있는 짭짤한 메인 요리이지만 유약을 만드는 달콤한 성분을 첨가하면 연기가 나고 짠 맛이 향상됩니다. 일반적인 유약 원료에는 과일, 과일 주스, 갈색 설탕, 꿀, 옥수수 시럽이 포함되며 빵 굽기의 마지막 30 분 동안 햄에서 숙성됩니다. 이 과자는 달콤한 햄 그레이비가 만들어지는 기초를 만드는 데 도움이됩니다.
필요한 것들
- 햄
- 베이킹 팬
- 물 1 컵
- 1/2 컵 오렌지 마멀레이드
- 1/2 컵 후추 젤리
- 1/2 컵 옥수수 시럽
- 2 큰술 옥수수 전분
- 1/4 컵 물
오븐을 화씨 325도까지 예열하십시오.
햄 커팅면을 베이킹 팬에 넣으십시오. 베이킹 팬에 물 컵을 넣으십시오.
햄을 오븐에 넣고 파운드당 22 분 동안 또는 인스턴트 읽기 온도계가 화씨 160 도의 내부 온도에 도달했음을 나타낼 때까지 베이킹합니다.
마멀레이드, 후추 젤리 및 옥수수 시럽을 함께 섞으십시오.
끝내고 약 30 분이 지나면 매운 유약으로 햄을 시작하십시오.
요리가 끝나면 베이킹 팬에서 햄을 꺼내십시오. 베이킹 팬에서 햄 비트를 긁어 낸다.
달콤한 유약 주스, 햄 drippings 및 햄 비트를 냄비에서 큰 소스 팬에 부어.
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꿀 구운 햄을 유약하는 방법2 큰술을 섞는다. 시원한 수돗물 1/4 컵을 넣은 옥수수 녹말.
냄비에 액체를 끓인 다음 옥수수 전분과 물의 혼합물을 저어줍니다. 액체가 끓을 때까지 저어 준다. 육즙을 두껍게하기 위해 1 분간 끓으십시오.
힌트
- 짭짤한 햄과 잘 어울리는 과일 맛은 오렌지, 파인애플, 체리, 사과, 자두 및 살구를 포함합니다. 좋은 달고 신랄한 선택은 겨자와 갈색 설탕입니다. 때로는 칠리 페퍼로 매운 유약을 만들거나 럼주 또는 적포도주를 첨가합니다. 달콤한 육즙으로 맛있는 햄을 맛보는 선택은 사실상 끝이 없습니다.
- 구이 팬의 바닥에 물을 약간 넣으면 햄 drippings가 건조하고 햄을 쏘지 않도록합니다.
