Ina Garten은 단순하고 고전적인 요리법으로 유명하기 때문에 맛있는 식사를 함께 할 필요가별로 없다는 사실에 놀라지 않습니다. 사실 식당 주인 대니 마이어 (Daury Meyer)가이 주 초 뉴욕시의 92Y에서 말씀 드릴 때 Ina에게 그녀의 탈취 도구를 선택하라고 요청했을 때 그녀는 가장 필요한 세 가지 도구를 나열하는 데 아무런 문제가 없었습니다.
Bon Appett 에 따르면 Ina는 대니에게 멋진 나이프 세트가 특히 필요하다는 것을 알게되었습니다. 그러나, Ina는 그녀의 나이프가 쓸모없는 요리가 하나 있다고 인정했다 : 오리. "내가 오리를 조각하고있을 때가 한 번 있었는데, 모든 뼈 였어. 나는 그것을 할 수 없다. 나는 '오리'와 운율을 붙일 것이 틀림 없다."그녀는 웃으며 말했다. 그 사건 때문에, 그녀는 "만일을 대비해 부엌 서랍에 큰 상자의 상자를 보관해야합니다." (어쩌면 Band-Aids도이 목록에 있어야합니다.)
하프 시트 팬은 또한 Ina의 상위 3 위를 차지합니다. 그들은 오븐에서 좋아하는 것을 요리 할 수 있습니다. 우리는 그녀가 그들에게 많이 의지하고 있다고 확신합니다. 특히 그녀가 로스트 치킨을 요리 할 때, 그녀는 가장 칭찬받는 요리법이 될 것입니다.
Ina의 목록에있는 마지막 필수 도구는 더 놀랍습니다. "나는 사랑한다." 그녀는 그녀의 마음에 드는 것이 오렌지와 레몬이라고 덧붙여 Danny에게 말했다. "이 세 가지 도구로 많은 것을 만들 수 있습니다."라고 그녀는 말했습니다. 누군가가 요리를 파이처럼 쉽게 만들 수 있다면 맨발의 콘테 사 (Barefoot Contessa)입니다.
Ina는 또한 Anna Pump 's Loaves and Fishes Cookbook과 Sarah Chase의 서적과 같은 전문 음식점 요리 책은 집에서 쉽게 만들 수있는 편안한 음식에 관한 것이기 때문에 그녀가 좋아하는 요리 책 (그녀 외에)이 특별 식료품 점 요리 책임을 밝혔습니다. 이러한 툴과 요리 책을 가지고 우리는 전설처럼 요리해야하는 모든 것을 갖추고 있습니다!
(ht / Bon Appetit)
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