음식을 피우면 더 풍미가 더해지고 부드럽습니다.
흡연자는 고기를 보존하면서 장시간에 걸쳐 고기의 얇은 덩어리를 천천히 요리합니다. 고기의 습기 대부분이 증발하기 때문에 훈제 고기는 완성 된 후 최대 1 개월까지 지속될 수 있습니다. KC 일렉트릭 스모커 (KC Electric Smokers)도 고기를 구울 때 사용할 수 있으며 흡연 자에게 물 한 그릇을 추가하면 육즙이 많고 부드럽습니다.
필요한 것들
- 우드 칩
- 구이 팬
- 물방울 받침대
KC 전기 흡연자를 올바르게 접지 된 콘센트 근처에 설치하십시오. 라이벌 흡연자를 실내에서 절대 사용하지 마십시오. 흡연자의 전기 케이블을 가장 가까운 전원 콘센트에 연결하십시오.
흡연자를 사용하기 전에 최소 2 시간 동안 물에 담궈 목재 칩을 준비하십시오. 가능하면 나무 칩을 밤새 담가 두십시오.
흡연자와 모든 랙의 뚜껑을 제거하십시오. 과도한 물로 우드 칩을 배수하고 그 배를 로스팅 팬 위에 놓습니다. 물받이를 우드 칩 위에 로스팅 팬에 넣으십시오. 사용 설명서의 도표에 따라 물받이를 둘러싼 채널에 물을 붓습니다. (물의 양은 당신이 요리하는 것에 달려 있습니다.).
흡연자를 켜고 레시피에 표시된 시간으로 온도를 조절하십시오. 음식이 완료되면 흡연자를 끄고 전원 콘센트에서 플러그를 뽑습니다. 매번 사용 후 KC Electric Smoker에 남아있는 우드 칩을 제거하십시오.
힌트
- 비가 내릴 때나 젖은 땅에서 KC 흡연자를 절대 사용하지 마십시오.
