풍부한 과일 보존 식품은 주방의 샹 보드 레이어 케이크에 블랙 - 라즈베리 향 버터 크림을 채 웁니다.
Cal / Serv : 869 수율 : 12 성분 1 1/2 c. 자체 상승 밀가루 1 1/4 c. 만능 밀가루 1 c. 전유 1 큰술 순수 바닐라 추출물 2 c. 무염 버터 2 c. 설탕 4 큰 계란 1 tbsp. 무거운 크림 1 큰술. 샹 보르 리큐어 1 큰술. 크랜베리 주스 4 c. 체로 쳐진 과자 장수의 설탕 1 c. 샹 보르 블랙 체리 보존 또는 블랙 라즈베리 보존 방법- 케이크 프라이팬 준비 : 오븐을 350 ℉로 예열하십시오. 부드럽게 버터로 3 개의 9 인치 케이크 팬을 가볍게 코팅하십시오. 양피지에서 3 개의 9 인치 서클을 자르고 케이크 팬의 바닥에 맞 춥니 다. 가볍게 종이 원을 버터로 덮고 따로 보관하십시오.
- 배터를 만드십시오 : 중간 크기 사발에있는 가루를 결합하고 곁에 두십시오. 다른 중간 크기의 그릇에 우유와 바닐라를 넣고 따로 보관하십시오. 중간 크기의 믹서를 사용하여 큰 그릇에 버터 1 컵을 부드럽게 때리기 - 약 3 분.
- 점차적으로 설탕을 넣고 가볍고 푹신 할 때까지 치십시오 - 약 3 분. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 추가 할 때마다 약 2 분 후에 치십시오.
- 믹서 속도를 낮추고 밀가루 혼합물의 절반을 더하고 넣을 때까지 치십시오. 우유 혼합물을 첨가하고, 매끄러운 때까지 치고, 잔여 밀가루를 첨가하고, 통합 될 때까지 치십시오.
- 케이크 굽기 : 준비된 팬 사이에 배터를 균등하게 나누고 각 케이크 층의 중앙에 삽입 된 테스터가 깨끗해질 때까지 센터 랙에서 베이킹합니다 - 약 30 분. 20 분 동안 선반에 케이크를 식히십시오. 팬에서 케이크를 풀어 랙에서 완전히 식힌다.
- 케이크를 모으십시오 : 약 3 분이 매끄러운 때까지 중간 속도에 놓인 믹서를 사용하여 중형 사발에있는 크림 버터를 거품을 이루십시오 . 크림, 샹 보르 (Chambord), 주스를 넣고 매끄러운 때까지 때려 눕히십시오. 점차적으로 잘 섞일 때까지 지속적으로 때리는 과자 장수 설탕을 첨가하십시오.
- 서빙 접시에 케이크 층을 놓고 그 위에 보존 식품의 1/2을 펼칩니다. 두 번째 레이어와 나머지 보존 영역이 맨 위입니다. 설탕을 입힌 케이크의 상단과 얼음에 세 번째 레이어를 놓습니다.
