플로랄 노트는이 고전적인 바의 감귤류 바이트를 보완합니다.
보낸 사람 : Beekman 1802 가보 디저트 요리 책 © Josh Kilmer-Purcell, Brent Ridge, Sandy Gluck. Rodale Inc.와의 계약에 의해 증쇄
Cal / Serv : 164 수율 : 16 Prep Time : 0 hours 20 mins 총 시간 : 1 hour 0 mins 성분 1 c. 밀가루 c. 과자 장수의 설탕 1/4 c. 옥수수 녹말 3/4 tsp. 소금 1 스틱 버터 3/4 tsp. 부서진 말린 라벤더 1 c. 알갱이 설탕 3 큰 계란 1 큰 계란 노른자 1 / 2 c. 신선한 레몬 주스 향기 1 레몬 방향- 오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오. 한편, 양피지로 된 8 인치 사각형 베이킹 팬에 2 인치 돌출부를 남겨 둡니다.
- 푸드 프로세서에서는 펄스 3/4 컵 밀가루, 과자 장수 설탕, 옥수수 녹말 및 1/2 티스푼의 소금을 혼합합니다. 버터와 라벤더를 넣고 그 혼합물이 굵은 빵 부스러기와 닮을 때까지 맥박을냅니다.
- 반죽 혼합물을 준비한 팬에 옮기고, 플라스틱 포장으로 덮고, 반죽을 팬으로 균등하게 눌러서 측면에 1/2 인치 올라간다. 플라스틱을 꺼냅니다. 세트 반죽까지 황금 갈색, 20 25 분을 구우십시오. 오븐에서 꺼내어 옆에 두십시오. 325 화씨 온도에 오븐 온도를 감소 시키십시오.
- 중간 속도의 전기 믹서를 사용하여 그릇에 담근 설탕, 달걀, 노른자를 엷은 황색에 이르기까지 때려 눕힌다. 잘 혼합 될 때까지 레몬 주스 및 풍미 및 나머지 밀가루 및 소금에서 치십시오.
- 아직도 따뜻한 빵 껍질을 채우고 채워질 때까지 빵을 굽습니다 (약 20 분). 오븐에서 팬을 제거하고 실내 온도에 냉각하게하십시오; 그런 다음 적어도 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 봉사하려면 양피지 돌출부를 사용하여 디저트를 팬에서 들어 올리십시오. 과자 장수로 설탕을 뿌리고 16 개의 사각형으로 잘라냅니다.
