정원에서 자라는 고추
감미로운 유형과 뜨거운 유형을 모두 포함하는 Peppers (Capsicum annuum)는 화씨 60도 이상의 야간 기온과 90 ° F 이하의 낮 기온으로 충분히 긴 성장시기를 갖는 기후에서 따뜻한 계절으로 취급 될 수 있습니다. 고추는 다년생으로 자라며 품종에 따라 후추는 일반적으로 종자를 심은 후 100-120 일과 묘목을 이식 한 후 70-85 일 내에 성숙합니다.
실내 발아 최저 온도
실내에 후추 씨앗을 발아시키는 것은 옥외에서 씨 뿌리기보다는 더 나은 선택입니다. 정원에서 직접 파종 된 고추는 천천히 고르지 않게 발아합니다. 실내에서 씨앗을 발아 시키려면, 발아 미사일로 채워진 이식 쟁반에서 3/4 인치 깊이의 씨앗에 뿌려야하며, 촉촉한 상태를 유지하면서 촉촉하게 유지하십시오. 발아를위한 최적의 온도는 80 ~ 85F이지만, 묘목은 70 ~ 75F에서 가장 잘 자랍니다. 80F보다 낮은 온도에서는 발아가 일관성이 없거나 지연됩니다. 모종은 70 ° F 이하의 온도에서 잘 자라지 않습니다. 야외에서 이식 할 준비가 된 모종을 생산하기 위해 실내 또는 온실에서 6 ~ 9 주를 허용하십시오.
모종 이식을위한 최저 온도
후추 묘목은 밤 온도가 55F 이상이고 낮 온도가 65와 70F 인 경우에 이식합니다. 60F 이하의 토양 온도는 이식 된 고추 묘목을 죽일 수 있습니다. 따뜻한 토양을 유지하려면 검은 플라스틱을 땅에 놓고 식물을위한 틈새를 자릅니다.
옥외 파종시 최저 온도
토양이 75 ° F까지 따뜻하게되면 풀 햇빛과 옥외에서 씨앗을 뿌리십시오. 종자를 깊이 1 / 4 ~ 1 / 2 인치에 뿌리고 흙과 물로 완전히 덮으십시오. 밤 온도가 50F 이하로 떨어지거나 주간 온도가 90F 이상으로 올라가면 고추는 성숙한 식물에 뿌리지 않을 것입니다. 고추가 고온에서 과일을 맺지 못하면 날씨가 식었을 때 고추가 다시 시작됩니다.
저장을위한 최저 온도
수확 된 고추가 물을 잃어 버리면 탄력이 없어집니다. 일단 뽑히면, 41F에 저장하면 2 주, 45F에 저장되면 3 ~ 5 주간 지속됩니다. 41F 이하의 고추를 저장하면 물의 손실, 붕괴, 씨앗 충치 및 구겨진 피부의 변색없이 연화가 일어납니다. 피망은 다른 색깔의 고추보다 차가운 부상에 더 민감합니다. 45 ° F 이상의 고추를 보관하면 물 부족으로 움찔하게됩니다.
