이 치즈 맛있는 짭짤한 수플레는 크림 같은 으깬 감자와 베이컨을 편안하면서도 위안을주는 음식으로 바꾸어줍니다.
칼 / Serv : 354 수율 : 8 준비 시간 : 0 시간 25 분 총 시간 : 1 시간 45 분 성분 8 온스. 훈제 사과 나무 베이컨 2 lb. 황갈색 감자 1 c. 반반 씩 8 알 8 온스. 강판 에멘탈 치즈 소금 갓 분쇄 된 고추 방향- 중간 열에 걸린 커다란 프라이팬에서 베이컨을 약 8 분 정도 익힌다. 종이 수건으로 뒤집힌 판으로 옮깁니다. 따로.
- 중간 크기의 냄비에 감자와 1 큰 스푼의 소금, 충분한 찬물을 넣어 2 인치 끓일 수 있습니다. 열을 중간 정도로 줄이고 가볍게 끓여 감자가 12 분에서 15 분 사이에 쉽게 칼을 찔러 낼 때까지 끓으십시오. 배수구 감자; 그 다음 약 5 분 동안 베이킹 팬에 펴서 말립니다. 큰 그릇 위에 놓인 라이서를 사용하여 밥 감자 (또는 단순히 포크로 가늘게 썬 것).
- 오븐의 낮은 3 분의 1에 랙을 놓고 오븐을 375 화씨까지 예열하십시오. 그 사이에, 큰 사발에서는, 반과 반 및 계란 노른자를 함께 터십시오. 1 티스푼의 소금과 1/2 티스푼의 후추가있는 계절. 예약 된 베이컨과 2 큰 스푼의 에멘탈 러를 제외하고 모두 약동하십시오. 혼합물을 감자 위에 붓고 잘 섞을 때까지 저어 준다.
- 작은 그릇에 전기 믹서를 사용하여 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 달걀 흰자위를 치십시오. 결합 될 때까지 감자 혼합물로 달걀 흰자위를 접습니다. 2 1/2 쿼트 베이킹 접시 또는 수플레 접시에 부어 넣으십시오. 남은 에멘탈 러와 뿌려 라. 세트까지 구워서 50-60 분간 끓입니다.
