클래식 frittata에 우리의 트위스트는 만족스러운 entrée 위해 버터 달콤한 sautéed 배와 건조 경화 블랙 포레스트 베이컨의 연기가 자욱한 맛을 결합한 제품입니다.
칼 / Serv : 249 수율 : 8 성분 6 온스. 두껍게 자른 검은 산림 베이컨 6 온스. 감자 1/2 배 1 1/2 배 6 큰 계란 2 tbsp. 전 우유 1 tsp. 소금 1/4 tsp. 신선한 지상 후추 3 온스. 체다 치즈 방향- frittata를 만드십시오 : 오븐을 350 섭씨 온도에 미리 데우십시오. 중온 열과 배수구에 10 인치 비 스틱 프라이팬에서 파삭 파삭 할 때까지 베이컨을 요리하십시오. 냄비에서 베이컨 물방울의 1 개 큰 스푼을 제외하고 전부 제거하고 잔여 베이컨 물방울을 비축하십시오. 감자를 넣고 약 8 분 동안 황금 갈색까지 볶습니다. 접시에 옮기십시오. 감자를 요리하는 동안, 카라멜 화되고 부드러워 질 때까지 약 8 분 동안 별도의 프라이팬과 sauté pear slices에 2 스푼의 물방울을 붓습니다. 접시에 옮기십시오. 두 번째 프라이팬에 배나무 큐브를 캐러멜로 만들고 부드럽게 할 때까지 요리하십시오 - 약 8 분. 계란, 우유, 소금, 후추를 함께 털어 내십시오. 틱스 프라이팬에 1 개의 찻 숱가락 베이컨 물방울이나 버터를 넣고 중불로 가열 한 다음 계란, 베이컨, 배 큐브, 감자, 2/3 컵의 치즈를 넣습니다. 계란이 시작될 때까지 약동하십시오. 남은 치즈와 배 조각으로 꼭대기. 계란이 완전히 준비 될 때까지 약 13 분 오븐에서 굽습니다. 즉시 식히거나 따뜻하게하십시오.
