미시시피 진흙 파이의 내 지역 해석은 냉동 요구르트와 초콜릿 셔벗이 아이스크림 대신 사용되기 때문에 원래보다 지방이 적습니다.
칼 / Serv : 400 수확량 : 10 성분 초콜릿 껍질 : 2 온스. 약간 단 초콜릿 2 큰술. 버터 1 1/2 c. 초콜릿 쿠키 부스러기 토핑 : c. 무거운 크림 2 oz. 약간 단 초콜릿 3 큰술. 가벼운 옥수수 시럽 1/2 tsp. 바닐라 추출물 필링 : 2 pt. 바닐라 무 지방 냉동 요구르트 5 tbsp. 초콜릿 쿠키 부스러기 2 pt. 초콜릿 셔벗 또는 초콜릿 무 지방 냉동 요구르트- 초콜렛 빵 껍질을 준비하십시오 : 전자 레인지에있는 저열 또는 마이크로파 안전한 사발에 무거운 1 쿼트 스튜 냄비에서는, 초콜렛과 버터를 녹으십시오; 잘 혼합 될 때까지 초콜렛 부스러기에서 약동하십시오. 가루로 된 9 인치 원형 판의 아래쪽과 측면에 빵 부스러기 혼합물을 단단히 눌러 판의 테두리 주위에 모서리를 만듭니다. 크러스트 10 분 동결.
- 그 사이에, 토핑 준비 : 전자 레인지, 열 크림, 초콜렛 및 옥수수 시럽에있는 저열 또는 극초단파 안전한 그릇에 무거운 1 쿼트 스튜 냄비에서 초콜렛이 녹을 때까지, 매끄러운 때까지 약동하십시오. 바닐라를 저어서 실온으로 식히십시오.
- 채우기 준비 : 바닐라 냉동 요구르트를 실온에서 15 분 동안 부드럽게 만듭니다. 작은 아이스크림 국자로, 3/4 파인트의 바닐라 냉동 요구르트를 5 개의 공에 넣고 접시에 담습니다. 공을 굳히기 위해 냉장고에 넣으십시오. 초콜렛 껍질로 작은 덩어리에있는 잔여 바닐라에 의하여 얼린 요구르트 특권; 짝수 층으로 퍼졌다. 2 개의 큰 스푼에 초콜렛 부스러기를 뿌리십시오; 파이 15 분 동결.
- 그 사이에, 실내 온도에 초콜렛 셔벗을 15 분 동안 연화하십시오. 냉동실에서 파이를 제거하십시오. 바닐라 레이어 위에 작은 덩어리로 약 1/2 파인트 초콜릿 셔벗을 파이에 골고루 뿌려주세요. 부스러기 2 큰술을 뿌리십시오. 남은 1 1/2 파인트짜리 초콜렛 셔벗을 파이의 꼭대기 주변 볼에 넣습니다. 파이의 중심에 바닐라 냉동 요구르트 볼을 놓습니다. 플라스틱 포장으로 원형 파이를 덮고 15 분 동결하십시오.
- 이슬비 2 ~ 3 큰술을 파이 위에 뿌리고 남은 1 큰술 빵 부스러기를 뿌린다. 플라스틱 포장으로 느슨하게 파이를 덮고 4 시간 또는 밤새 회사에 고정하십시오. 남은 토핑을 덮고 냉장 보관하십시오.
- 봉사하려면 파이를 쉽게자를 수 있도록 15 분 정도 기다리십시오. 그 사이에, 전자 렌지는 남비 토핑하거나 재사용 할 수있을 때까지 작은 스튜 냄비에서 다만 가열한다. 파이를 쐐기 모양으로 자르고 나머지 토핑과 함께 제공하십시오.
