강판 감귤류 껍질, 신선한 백리향, 소금, 커민, 땅콩의 향기로운 혼합물로 문지른이 돼지 허리에는 귤 주스 육즙과 상쾌한 키위와 탄젤로 살사가 제공됩니다.
칼 / Serv : 400 수확량 : 6 성분 1 센터 컷 뼈없는 돼지 허리 구이 1 tbsp. 가늘게 짠 귤 껍질 2 tsp. 신선한 백리향 3/4 tsp 단풍. 소금 1/2 tsp. 지상 커민 1/4 tsp. 지상 후추 1은 환원 나트륨 닭 국물 수 키위 Tangelo 살사 (옵션) 1 / 2 c. 신선한 귤 주스 3 tbsp. 만능 밀가루 1/4 tsp. 지상 후추 신선한 백리향 sprigs (옵션) 방향- 돼지 고기에서 여분의 지방을 제거하고 버립니다. 13 - 9 인치 베이킹 팬의 철사 선반에 돼지 고기를 놓습니다. 작은 그릇에 귤 껍데기, 백리향, 소금 1/2 작은 술, 커민, 후추를 넣으십시오. 돼지 고기의 모든면을 고르게 섞어 15 분 정도 두십시오. 돼지 고기의 중심에 고기 온도계를 넣으십시오.
- 325도 F에 가열 오븐. 베이컨 팬에 닭 국물을 첨가하십시오. 2 시간 또는 고기 온도계가 섭씨 160도 (화씨 160도)에 도달 할 때까지 노릇 노릇하게 구운 돼지 고기를 드십시오.
- 돼지 고기를 구울 때 Kiwi Tangelo Salsa를 준비하십시오.
- 돼지 고기가 완성되면 커팅 보드로 옮겨 15 분 정도 기다리십시오. 1 컵 측정 컵 또는 작은 그릇에 귤 쥬스, 밀가루, 후추, 남은 1/4 찻 숱가락 소금을 부드럽게 섞을 때까지 혼합하십시오.
- 베이킹 팬에서 철사 선반을 제거하십시오. 귤 혼합물을 베이킹 팬에 남아있는 국물에 저어. 대부분의 국물이 증발 한 경우 1 1/2 컵의 물을 팬에 넣고 끓을 때까지 가열 혼합물을 두껍고 거품이 일 때까지 계속 저어줍니다. 작은 육수를 넣으십시오. 돼지 고기를 썰어 서빙 용으로 준비하십시오. 원하는 경우 백리향 장식으로 장식하십시오. 원하는 경우 그레이비와 살사와 함께 돼지 고기를 제공하십시오.
영양 정보 는 육즙이 있지만 살사가없는 경우에 제공됩니다.
