머핀은 아침 식사 또는 디저트를 위해 간단하거나 복잡 할 수 있습니다.
머핀은 언제든지 먹을 수있는 빠르고 맛있는 음식입니다. 머핀을 만드는 것은 가장 복잡한 베이킹 절차 중 하나이지만, 표준 머핀 주석은 한때 머핀을 굽는 유일한 방법이었습니다. 여섯 개의 원형 컷 아웃이있는 오래된 금속 팬을 사용하는 것에 대한 대안을 제공하기 위해 많은 발명품이 만들어졌습니다.
실리콘 머핀 팬
실리콘 머핀 팬은 머핀 주석과 유사하지만 열을 견디지 만 머핀을 쉽게 구부리거나 풀 수있는 유연한 재질로 만들어져 있습니다. 실리콘도 붙지 않아 베이킹 컵이 필요하지 않습니다. 이러한 머핀 팬은 일반 머핀 크기뿐 아니라 미니 머핀 크기로 제공됩니다. 냄비의 크기는 6 컵에서 12 인치까지, 또는 미니의 경우 24 인치까지 다양합니다.
프리 스탠딩 베이킹 컵
프리 스탠딩 베이킹 컵을 사용하면 팬 없이도 원하는만큼의 머핀을 만들 수 있습니다. 이 컵은 종이, 호일 또는 실리콘으로 만들어지며 단순히 오븐 선반에서지지를위한 베이킹 시트에 놓입니다. 종이와 호일 컵은 표준 베이킹 컵보다 무거 우며 배터의 무게로 옆으로 떨어지지 않습니다. 실리콘 컵은 유연하고 재사용이 가능합니다. 실리콘 컵은 표준 베이킹 컵과 같이 뻗은 가장자리가 있습니다. 독립형 컵을 사용하면 공간이 절약되고 청소 작업이 훨씬 줄어 듭니다.
Ramekins
Ramekins는 전통적으로 개별 디저트 품목, 캐서롤 또는 키시에 사용되지만 이러한 소형 세라믹 요리는 머핀에 사용되어 더욱 세련된 느낌을줍니다. Ramekins는 일반적으로 4 개 세트로 판매되지만 개별적으로 또는 전문 매장이나 할인점에서 더 많은 세트로 판매됩니다. ramekins는 세라믹이기 때문에 - 유리도 사용할 수 있지만 - 머핀의 요리 시간이나 온도가 변경 될 수 있습니다.
머핀 제조기
머핀 제조 업체는 와플 메이커의 모양을 가지고 있지만, 일반 및 미니 크기의 컵 케이크와 머핀을 위해 설계되었습니다. 6-8 명의 소유자는 머핀을 완벽하게 그리고 라이너가 필요없이 요리합니다. 표면이 달라 붙지 않아 청소가 빠르고 쉽습니다. 커버되고 가압 된 디자인으로 인해, 머핀 제조사는 디저트를 오븐보다 훨씬 빠르게 요리합니다.
