Blogger Camille Styles의 솜털 같은 popovers의 타임 얼룩덜룩 한 버전은 추수 감사절 저녁 식사를 시작하는 완벽한 방법입니다.
수확량 : 8 성분 타임 플레이버 1 큰 계란 1 / 2 c. 전체 우유 1/2 c. 만능 가루 1/2 tsp. 소금 1/2 큰술. 무염 버터 4 신선한 백리향 잎 생강 배 배 1 배 1 1/2 tbsp. 순수 메이플 시럽 8 큰술. 무염 버터 1/2 tsp. 지상 cinammon 1 tsp. 갓 강판 생강 1/4 tsp. 코셔 소금 지시- 중형 사발에서는 계란과 우유를 잘 섞어 거품이 일 때까지 털어냅니다. 밀가루와 소금을 넣은 다음 주걱을 사용하여 결합하지만 여전히 울퉁불퉁합니다.
- 천천히 버터에서 털다. 타자가 완전히 부드러워 질 때까지 약 30 초 정도 찰칵 소리를냅니다. 배터를 냉장고에 1 시간 동안 놓아 두십시오.
- 한편, 오븐 선반을 가장 낮은 위치로 조절하고 오븐을 450˚F로 예열하십시오. 8 개의 미니 머핀 통 각각에 식물성 기름 한 방울을 부어 팬을 소용돌이 칠하여 각 컵의 바닥을 칠하십시오. 팬을 오븐에 넣고 30 분 동안 가열합니다.
- 배터를 측정 컵과 같은 주전자가 달린 용기에 넣은 다음 오븐에서 팬을 꺼내 문을 닫으십시오.
- 되도록 빨리 작업하면서 8 개의 머핀 컵을 각각 맨 위에 채우고 팬을 오븐에 돌려 놓습니다.
- 15 분 동안 구워. 열을 350 ℉로 낮추고 황금 갈색이 될 때까지 5 ~ 8 분 더 굽습니다. 팝업을 제거하려면 날카로운 칼을 사용하여 팬을 냉각 랙에 거꾸로 뒤집어 팬에 붙어있는 케이블을 풉니 다.
- 오븐을 400˚F로 예열하고 호일로 베이킹 시트를 감습니다.
- 배를 껍질을 벗기고, 분기하고, 코어하십시오. 준비된 과자 굽는 판에 배 분기를 놓고 메이플 시럽으로 꼭대기를 솔질하십시오. 20 분 동안 또는 배가 아주 부드러워 질 때까지 구우십시오.
- 옆으로 치우고 차가운 부분을 약간 가볍게 두른 다음 큰 덩어리가 없어 질 때까지 매시십시오.
- 중간 그릇에 버터, 으깬 배, 계피, 생강, 소금을 넣고 부드럽게 볶습니다. 1 주일 동안 덮고 냉장하십시오.
