중앙 플로리다는 USDA 재배 구역으로 구성되어 있습니다. 9. 겨울은 온화합니다.이 재배 지역에서는 일년 내내 재배 할 수있는 야채가 있습니다. 센트럴 플로리다는 초여름 봄과 여름에 두 차례 비가 내리며 여름은 덥고 습기가 많습니다. 야채는 일반적으로 여름 더위 전에 수확되거나 온도가 식 으면 심어집니다. 습기가 많은 날씨에서는 곰팡이가 자라지 않도록 식물에 살균제를 뿌리십시오.
센트럴 플로리다의 기후는 많은 야채를 재배하는 데 이상적입니다.
당근
그들은 긴 뿌리 줄기가 있기 때문에 당근은 센트럴 플로리다에서 거의 일년 내내 재배 될 수 있지만, 최상의 결과를 위해 10 월에서 3 월까지 재배 할 수 있습니다. 2 주에 한 번씩 당근을 심으면 오래 견딘 수확을 할 수 있습니다. 센트럴 플로리다의 경우 Imperator Nantes 또는 Danvers 품종의 당근을 시험해보십시오. 당근은 수확 한 후 65-80 일 후에 수확 할 수 있습니다. 센트럴 플로리다의 퇴비와 같은 유기 물질로 된 약간 모래 토양을 수정하십시오. 최상의 결과를 위해, 자란 침대에서 당근을 재배하십시오.
당근
피망
여름철의 여름 기온에 뿌리를 보호하기 위해 멀칭을해야 할지도 모르지만, 특히 플로리다 주 센트럴 플로리다에서는 추운 여름 날씨에 심어집니다. 초여름 수확을 위해 1 월에서 3 월까지, 또는 초기 겨울 수확을 위해 8 월 또는 9 월에 고추를 심을 것. 페퍼스는 성숙하기 위해 80 ~ 100 일이 걸립니다. 성장할 감미로운 피망 종류는 캘리포니아 원더, 스위트 바나나 또는 레드 나이트입니다. 더 뜨거운 고추를 위해, 이른 Jalapeno 또는 체리 폭탄을 시도하십시오
피망
Cantaloupes
Cantaloupes, 또는 사향 멜론은 플로리다에서 큰 상업 작물이 아니지만, 그들은 특히 플로리다 센트럴에서 가정에서 꽤 성공적으로 자랄 수 있습니다. 이 멜론은 여름에 수확을 위해 2 월에서 4 월까지 심어야합니다. Cantaloupes는 씨를 설치 한 후에 익기 위하여 60 72 일을 걸린다. 아테나와 맹그로브는 센트럴 플로리다에서 선택할 좋은 품종입니다. Cantaloupe는 배수가 잘되고 약간 산성 인 토양에서 번식하며, 중앙 플로리다 서부에서 흔히 볼 수 있습니다. Over-fertilizing cantaloupe는 수확량 감소로 이어질 것입니다.

오이
오이는 겨울철 수확을 위해 2 월과 3 월 또는 9 월에 심어집니다. 오이는 센트럴 플로리다의 여름에 발견 된 높은 습도를 견뎌냅니다. 성숙하기까지 50 일에서 65 일이 걸립니다. 신선한 식사를 위해, Sweet Success 또는 Straight Eight를 심 으십시오. 산 세척을 위해서는 Liberty Hybrid 또는 Eureka를 사용해보십시오. 오이는 꿀벌에 의해 수분을받을 필요가 있으므로 근처에 꽃을 심으면 좋은 수확을 보장 할 수 있습니다.
오이