나쁜 냄비로 인해 식사가 망가질 수 있습니다.
오늘 이용할 수있는 조리기구 옵션에 압도 당하기 쉽습니다. 매일 새로운 기능과 재료가 냄비와 프라이팬에 추가되는 것처럼 보입니다. Multiclad 조리기구가 좋은 예입니다. 이 조리기구의 장점과 단점을 이해하면 부엌에 적합한 지 여부를 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
레이어
Multiclad 조리기구는 서로 다른 금속 층으로 구성됩니다. 가장 일반적으로 스테인레스 스틸로 둘러싸인 알루미늄 코어가 포함됩니다. 내부 금속은 우수한 열 전도를 제공하는 반면, 외부 금속은 스틱 저항 및 식기 세척기 안전과 같은 품질을 위해 선택됩니다. 이러한 금속의 조합은 빠르고 편리한 조리를 가능하게합니다. 열전달 코어는 음식물을 빠르고 균일하게 요리 할 수 있도록 도와 주며 외부 금속은 쉽게 손질을 도와줍니다.
알루미늄은 일반적인 내부 핵심 소재입니다.
심지어 난방 장치
최고의 multiclad 조리기구는 냄비의 측면을 확장 내부 코어가 포함되어 있습니다. 이렇게하면 냄비의 측면이 바닥만큼 뜨겁습니다. 덜 비싼 팬은 "multiclad"라고 불리지 만 열전달 코어는 팬의 바닥으로 제한됩니다. 이로 인해 조리가 고르지 않게됩니다.
용도
Multiclad 조리기구는 분별력있는 가정 요리사에게 좋습니다. 대부분의 멀티 쿠어 조리기구 라인은 스토브에서 오븐까지 직접 식기 세척기로 갈 수 있습니다. 그러나 음식 준비 혜택은 자주 요리하고 음식의 미묘함을 높이 평가하는 사람 만이 알아 차릴 수 있습니다. 새로 결혼 한 커플에게는 큰 선물이지만, 10 대 기숙사에게는 약간 비싸지 만.
