전통적인 먹거리 또는 드레싱 대신 칠면조와 함께 옥수수 재래식 클래식의 업데이트 된 버전을 제공하는 것을 고려하십시오.
칼 / Serv : 153 수확량 : 8 성분 1 tbsp. 식물성 기름 1 c. 다진 양파 2 정 향 마늘 2 tsp. 신선한 백 리 향 잎 장식을위한 신선한 백 리 향 장식 2 c. 얇게 썬 크리 미니 버섯 2 c. 표고 버섯 2 c. 닭고기 국물 1/2 tsp. 소금 1 c. 옥수수 1 c. 우유 4 큰 계란 방향- 400 ° F의 열 오븐. 식물성 기름 조리 스프레이로 2 쿼트 수플레를 칠하십시오. 큰 스틱이 아닌 냄비에 중간 정도의 고열로 오일을 가열하십시오. 양파, 마늘 및 다진 백리향을 추가하십시오; 부드러워 질 때까지 소리내어 - 3 ~ 5 분. 그릇에 양파 숟가락을 넣고 따로 보관하십시오.
- 열을 줄이고 모든 버섯을 스튜 냄비에 첨가하십시오. 약 8 분 동안 액체가 증발 할 때까지 가끔씩 저어 덮고 요리하십시오.
- 3 쿼트 냄비에 닭고기 국물과 소금을 넣습니다. 고열로 끓여주십시오. 점차적으로 맷돌로 격렬히 휘젓는 옥수수 가루를 첨가하십시오; 요리하다, 끊임없이 약동하다, 1 분. 열에서 제거하십시오; 예약 된 양파 혼합물, 우유 및 달걀 노른자를 저어.
- 전기 믹서를 고속으로 움직이면 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 달걀 흰자를 이길 수 있습니다. 부드럽게 달걀 흰자위를 옥수수 가루로 접습니다. 준비한 수플레 접시에 혼합물을 넣으십시오. 숟가락 빵이 푹푹 끓을 때까지 빵을 굽고 35 ~ 40 분 정도 기다리십시오. 원하는 경우 백리향 장식으로 장식하십시오. 즉시 복무하십시오.
