느린 요리기구는이 부드러운 로스트 비프 샌드위치에 대한 모든 작업을 수행합니다.
수확량 : 4 인분 준비 시간 : 0 시간 25 분 총 시간 : 8 시간 25 분 성분 2 tsp. 캐놀라 오일 1 (2 파운드) 뼈없는 척 로스트, 정련 된 코셔 소금 갓 분쇄 된 검은 후추 1/2 중간 달콤한 양파, 쐐기로 자른 1 큰 마늘 정향, 다진 2 백리향 sprigs 1/4 c. 드라이 레드 와인 4 ciabatta roll, split and toasted 1/3 c. 마요네즈 1 로메인 심장, 서빙을위한 1 (16-oz.) 병 자르 디 니에라, 옵션 방향- 중온 고열 이상의 대형 프라이팬에 오일을 가열하십시오. 소금과 후추로 생선 구이. 요리사, 가끔씩, 모든면에서 갈색이 될 때까지 3 ~ 4 분.
- 양파, 마늘, 백리향 및 와인을 4 쿼트 슬로우 쿠커에서 결합하십시오. 로스트로 최고. 로스트가 포크 부드러운 때까지 쿡, 덮여, 6 ~ 8 시간 동안 낮은 또는 4 ~ 5 시간 동안 높은에.
- 백리향 줄기를 버리십시오. 느린 요리기구에서 로스트를 떼어 내고 한입 크기의 조각으로 파쇄하십시오. 느린 요리기구로 돌아가십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오.
- 원한다면 마요네즈, 로메인, 지아 디 니에라로 구르십시오.
봉사 중 : 단백질 : 53 g; 지방 : 46 g; 탄수화물 : 58 g; 섬유 : 3g; 나트륨 : 688mg; 콜레스테롤 : 184mg; 칼로리 : 876.
