커피 케이크에 새로운 테이크가 아닌이 달콤한 디저트를 생각해보십시오.
보낸 사람 : Beekman 1802 가보 디저트 요리 책 © Josh Kilmer-Purcell, Brent Ridge, Sandy Gluck. Rodale Inc.와의 계약에 의해 증쇄
칼 / Serv : 422 수확량 : 12 준비 시간 : 0 시간 30 분 총 시간 : 1 시간 15 분 성분 2 바스라기 잘 건조한 빵 부스러기 요리 스프레이 2 c. 케이크 밀가루 1 1/2 tsp. 지상 카 다 몬 1 1/2 tsp. 베이킹 파우더 3/4 tsp. 베이킹 소다 1/2 tsp. 소금 1/2 c. 껍질을 벗긴 피스타치오 1 1/2 c. 설탕 2 큰술. 설탕 4 큰 계란 1 tsp. 바닐라 추출액 1 c. 사워 크림 커피 유약 지시- 오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오. 한편, 10- 또는 12- 컵 Bundt 팬을 아낌없이 버터 타하십시오. breadcrumbs와 냄비를 먼지. 요리 스프레이로 코팅하십시오.
- 중간 그릇에 밀가루, 카 다몬, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 털어 내십시오. 따로. 음식 가공업자에서는, 정밀하게 갈 때까지 피스타치오 및 2 큰술을 맥박하십시오. 중간 크기의 전기 믹서를 사용하여 큰 그릇에 버터와 잔여 설탕을 가볍고 푹신 푹푹합니다. 다른 중간 그릇에 달걀과 바닐라를 섞어서 섞으십시오. 아주 점차적으로, 계란 혼합물을 버터 혼합물에 첨가하고 아주 창백한 황색까지 치십시오. 피스타치오 혼합물에서 치십시오. 믹서 속도를 낮추고 교대로 2 1/2 큰 스푼의 밀가루 혼합물, 다음에 1 스푼의 사워 크림, 밀가루 혼합물로 시작하고 끝내십시오.
- 고무 주걱을 사용하여 준비된 Bundt 팬에 배터를 붓는다. 케이크에 넣은 나무 이쑤시개가 45 ~ 55 분 정도 붙은 촉촉한 부스러기와 함께 말라 버릴 때까지 굽습니다. Bundt 팬을 와이어 랙에 옮겨 완전히 냉각시킵니다. 냄비 중심과 가장자리 주위에 작은 주걱을 달고 케이크 판에 케이크를 뒤집는다. 이슬비 커피 케이크 위에 유약 .
