뿌리 맥주와 자작 나무 맥주는 일반적인 기원과 비슷한 풍미를 지닌 비 알콜 성, 탄산 음료수입니다.
뿌리 맥주와 자작 나무 맥주는 모두 훌륭한 아이스크림 수레를 만들고 심지어 비슷한 풍미를 가지고 있습니다. 그러나 두 가지 이름과 팬들의 격렬한 충성도를 설명하는 재료의 뚜렷한 차이가 있습니다. 역사적으로, 두 음료의 맛을 내기 위해 사용 된 식물은 다양한 불만을 치료하기 위해 약용 차와 외부 고약에 사용되었습니다. 약사 인 Charles Hires가 1876 년 필라델피아 센 테니얼 (Philadelphia Centennial)에서 콜드 서브 (cold-serve brew)를 선보였을 때, 그 조리법에서는 사사 프라스와 자작 나무 추출물을 포함한 뿌리, 껍질 및 허브가 혼합되어 있어야한다고 주장했습니다.
주요 성분
뿌리 맥주는 아니스, 계피, 생강, 주니퍼, 민들레, 바닐라, sarsaparilla 및 한 번 주요 성분, sassafras를 포함하는 다른 뿌리 및 식물의 칵테일에게서한다. 자연적으로 비 카페인을 함유하고 있지만 소다 제조업체 중 일부는 카페인을 추가하여 콜라를 마시는 사람들에게 기대할 수있는 자극을 제공합니다. 자작 나무 맥주는 삶은 자작 나무 수액이나 자작 나무의 뿌리와 잔가지에서 만들어집니다. 자작 나무 향이 루트 맥주를 만드는데 종종 사용되며 두 음료는 비슷한 맛을 띄고 있습니다. 진실한 자작 나무 맥주는 뿌리 맥주와는 다른, 풍미를위한 다른 뿌리를 포함하지 않는다.
기타 용도
뿌리 맥주 향료 또는 추출물은 사탕, 기침약, 맛을 낸 팝콘 및 샴푸를 만들기 위해 사용됩니다. 뿌리 맥주의 주요 향료 인 사사 프라스 (Sassafras)는 향수, 향이 나는 비누 및 황색 염료로 사용될 수 있습니다. 그것은 진통제, 각성제, 피부 질환 및 매독 치료제로 의약 용도로 사용되었습니다. 알래스카 - 페어 뱅크스 (University of Alaska-Fairbanks)에 따르면, 자작 나무 수액은 스칸디나비아, 아시아 및 러시아에서 봄용으로 판매되고 있습니다. 자작 나무는 자작 나무 맥주, 자작 나무 와인 및 자작 나무 시럽의 성분으로도 사용됩니다. 샴푸, 비누, 화장품, 아로마 테라피 제품, 허브 티 및 일부 의약품에서 찾을 수 있습니다.
사사 프라스와 사르 사파 릴라
사르 사파 릴라 (Sarsaparilla)는 건선 치료 및 혈액 정화를 위해 향료 및 약초로 사용되는 뿌리입니다. 그것은 약간 매운 풍미가 있고 sassafras와 결합되어 sassafras 또는 sarsaparilla라는 이름으로 갈 수있는 탄산 음료를 만듭니다. 두 소다가 주요 성분을 공유하기 때문에 소다는 뿌리 맥주와 매우 흡사합니다. 사사 프라스 (Sassafras)는 잎, 줄기, 뿌리 껍질에 휘발성 오일이 함유 된 나무로 차에 익숙해지며 향료로 사용됩니다. 그것은 루트 맥주의 생산에 주요 맛입니다.
유효성
루트 맥주는 거의 모든 곳에서 사용할 수 있습니다. 제한된 지역에서 일부 브랜드가 유통 되기는하지만 국내 및 국제적으로 구입할 수 있습니다. 자작 나무 맥주는 주로 미국 북동부에서 판매됩니다. 일부 자작 나무 맥주가이 지역 밖에서 발견 될 수 있지만 펜실베니아와 뉴저지에 중부 대서양 주와 뉴 잉글랜드 주로 배포하는 제조업체가 있습니다.
